盐焗蛏子 知经验 健康美食 1.57W 大中小设置文字大小 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料蛏子:适量; 粗盐:1包;香叶:4片;花椒:1小撮;五香粉:1小撮;小葱:5克; 盐焗蛏子的做法蛏子用小刀在后背划开,水份会流出。静置10分钟让其沥干水份锅中倒入粗盐铺平,中火炒至发烫放入花椒、香叶和五香粉,炒出香味把沥干水份的蛏子,开口朝下,背部朝上,排入锅中盖上盖子,关火,利用锅中盐的余温焖10分钟左右即可。吃的时候把表面盐粒弄干净 TAG标签:蛏子 #