麻辣拉丝豆腐的怎么做才好吃 知经验 健康美食 2.38W 大中小设置文字大小 1、准备卤水豆腐一块,切成小方块,备用。2、锅中烧水,下入豆腐,加入适量的盐,煮一下。3、起锅烧油,下入肉末,炒散炒香。4、葱蒜爆香,加入郫县豆瓣酱,炒出红油,加入适量的麻油、辣椒粉,翻炒均匀。5、加入适量的水,下入豆腐,老抽调色,加适量的盐糖鸡精味精调味,小火烧一会儿。6、出锅前水淀粉勾芡,撒上香葱即可。 TAG标签:拉丝 好吃 麻辣 豆腐 #