做烘焙需要什么材料 知经验 健康美食 1.37W 大中小设置文字大小 1、无糖可可粉。无糖可可粉中含可可脂,不含糖,带有苦味、容易结块,使用之前最好先过筛。2、糖粉。糖粉的外形一般都是洁白的粉末状,颗粒极其细小,含有微量玉米淀粉,直接过滤以后的糖粉可以用来制作西式的点心和蛋糕。3、红糖。红糖有浓郁的焦香味。因为红糖容易结块,所以使用前要先过筛或者用水溶化。 TAG标签:烘焙 材料 #