怎么做芹菜拌花生米 知经验 健康美食 3.04W 大中小设置文字大小 1、主料:芹菜适量、花生米适量。 2、辅料:胡萝卜适量。 3、配料:香油适量、八角适量、鸡精适量、盐适量、花椒适量。 4、花生米洗干净,放入八角,盐,花椒,倒入温水没过花生米浸泡1个小时,然后上火煮10分钟。 5、煮好的花生米捞出晾凉。 6、芹菜和胡萝卜分别切成丁备用。 7、锅中倒入适量水烧开,放入胡萝卜和芹菜丁,焯水2分钟。 8、焯好的萝卜丁芹菜丁捞出,控干水分,晾凉。 9、放入煮好的花生米,然后滴入几滴香油。 10、放入少许鸡精和盐,拌匀即可食用。 TAG标签:芹菜 花生米 #