这样做的蒜蓉酱料最好吃,如何做蒜蓉酱料 知经验 健康美食 1.62W 大中小设置文字大小 1、大蒜去皮,洗净控干水分,蒜瓣拍扁。2、蒜瓣剁成蒜蓉待用。3、小葱切段,洋葱切丝。4、锅热,倒入400毫升食用油,放入八角,桂皮,香叶,葱段,洋葱丝。5、中火加热,随着油温升高,食材的香味都慢慢出来了。6、炸至葱段和洋葱丝变焦黄色。7、锅里食材全部捞出。8、关火,先让油温降低一些。再开成小火,倒入蒜蓉。9、用锅铲不停炒动,以免糊底。炸到蒜蓉香味全部出来,边缘处微微金黄即可,不要炸透炸老了。10、放入盐调味。11、搅拌均匀即可。 TAG标签:蒜蓉 酱料 好吃 #