干炒辣椒面的家常做法分享 知经验 健康美食 2.59W 大中小设置文字大小 1、主料:干辣椒适量。2、辅料:白芝麻适量。3、做法:(1)干辣椒用湿布擦干净表面的灰尘。(2)用剪刀剪成小段。(3)材料中,除了白芝麻以外的其它材料全部倒入干净的锅中(干炒,锅中不放油)。开小火,不停翻炒两分钟。(4)倒入白芝麻继续以小火慢慢炒香所有材料(大约再炒两三分钟样子,看到芝麻有些微微泛黄)。(5)关火继续翻炒至锅中材料降温。(6)放凉后用食物粉碎机打碎到自己想要的辣椒面粗细程度。 TAG标签:辣椒面 家常 #