白切鸡要煮多长时间,白切鸡要煮多少分钟 知经验 健康美食 2.78W 大中小设置文字大小 1、白切鸡一般需要煮8-10分钟。2、先将鸡在开水中焯水煮一下,将鸡的血水和油脂煮掉一部分,然后捞起后放入清水中继续煮,先用大火煮开,然后转中火煮8-10分钟关火,再让鸡肉在热水中浸泡30分钟后捞起,口感会更酥烂。 TAG标签:多长时间 白切 #