如何做红烧土豆片 知经验 健康美食 3.06W 大中小设置文字大小 1、主料:土豆(马铃薯)、五花肉。 2、辅料:蒜、葱、盐、生抽、花生油。 3、将土豆洗净去皮,切成0.5CM簿片,将切好的土豆片放入微咸盐水中浸泡几分钟捞起来晾干;将五花肉切片,切状要好。 4、将五花肉进锅微煎,然后加少量生抽和盐,起锅装好。 5、倒花生油烧锅,放蒜蓉炒香加盐,将土豆片倒入锅中,用大火翻炒2分钟左右,加少量水焖煮。 6、将之前做好的五花肉倒进和土豆一起翻炒,加葱,一分钟左右即可起锅。 TAG标签:土豆片 红烧 #