怎么做炒苦瓜 知经验 健康美食 2.21W 大中小设置文字大小 1、主料:辣椒(青,尖)250克,苦瓜250克。 2、调料:盐4克,味精2克,香油10克。 3、将青椒去蒂、籽,洗净;将苦瓜洗净,剖成两半,挖去瓤,斜切成厚片。 4、锅架火上,不放油,用小火分别将青椒和苦瓜片煸去水分,锅放油烧热,下入青椒、苦瓜片煸炒,继而下入精盐、味精炒匀,淋入麻油即成。 TAG标签:苦瓜 #