羊肉火锅正宗做法 知经验 健康美食 4.54K 大中小设置文字大小 食材:羊肉 500g、葱 20g、蒜 20g、姜 10g、八角 5g羊肉洗干净放入清水锅,用铲子搅拌均匀。加少许料酒,掠去浮沫,煮片刻。捞出羊肉,沥干水备用。锅中放入辣椒、生抽、葱、姜片,搅拌。倒入羊肉块,快速搅拌均匀。淋入白酒,炒出酒香味。接着倒入清水,翻炒均匀即可。最后滴一点辣椒油和花椒油。盛出材料放入火锅中即可。以上就是羊肉火锅的做法。 TAG标签:火锅 正宗 羊肉 #