如何做打卤面的卤子 知经验 健康美食 6.43K 大中小设置文字大小 1、食材:猪肉适量、土豆适量、油适量、盐适量、淀粉适量、料酒适量、生抽适量、葱末适量、豆瓣酱适量、香菜适量、蒜末适量、姜末适量。2、猪肉切末,土豆切丁,香菜切段备用。 3、起锅烧油,加入葱姜蒜末爆香。 4、加入肉末,料酒翻炒,紧接着放入土豆翻炒。 5、加入豆瓣酱、酱油翻炒均匀。 6、加入适量的水,再往锅中加入适量的淀粉、香菜段,搅拌均匀即可。 TAG标签:打卤面 卤子 #