清蒸基围虾是开水蒸还是冷水 知经验 健康美食 8.11K 大中小设置文字大小 1、蒸虾的话,无论用开水,还是用冷水,都不太适合,而用温水是最合适的。如果用开水,会导致虾肉内外熟度不均的问题。2、如果用冷水,虾的煮制时间会较长。如果用温水,则可以避免时间长,虾肉内外熟度不均的情况。 TAG标签:基围 冷水 清蒸 开水 #