驴肉切片的做法,驴肉切成片怎么做 知经验 健康美食 7.53K 大中小设置文字大小 1、驴肉切片后用调味料腌15分钟待用,莴笋切长方条状,姜、蒜拍碎,葱切段,辣椒切丝;2、热锅,下色拉油,爆香姜、蒜 ,下驴肉片滑炒至8成熟,盛起; 3、原锅再下点色拉油,投下莴笋条快炒一会;4、下8成熟的驴肉片;5、下少许盐、蚝油和生抽,与材料一起炒均匀;6、下葱段和辣椒丝,淋麻油,炒均匀后上碟。 TAG标签:切片 驴肉 #