四川泡菜豆角腌制方法是什么,四川泡菜豆角腌制方法 知经验 健康美食 1.28W 大中小设置文字大小 1、把要泡的坛子先洗干净,水擦干,最好是用陶瓷的不要用玻璃的坛子。2、把盐和花椒炒热,分开炒(这样会香一点,当然不炒也可以)。3、家里有纯净水可以直接注入坛子里,没有就的先把自来水烧开冷却后注入坛子里(水可以先不要那么多)。4、把盐先加进入溶解,再加入花椒、生姜、辣椒还有一些准备好的要泡的菜(这些要提前洗好把表面的水晾干)。 TAG标签:腌制 泡菜 四川 豆角 #