鸡粥怎么做 知经验 健康美食 3.1W 大中小设置文字大小 1、主料:大米200克、鸡胸肉300克、香菇(干)20克。2、辅料:食用盐适量、鸡精适量、香菜1根、生姜1小块。3、鸡肉洗净切成细丝,放入碗中,在鸡肉中加少许盐,下盐和胡椒粉,然后加少许料酒拌匀将鸡肉腌30分钟。4、大米淘洗干净,提前二十分钟用热水浸泡。5、姜切细丝,锅内水煮开后,然后放姜丝。6、将盆内米连水一起倒入锅内,用勺子搅匀,大火烧开,改小火慢熬。7、等粥煮到8成熟的时候下鸡肉,鸡肉煮10分钟后下香菇丁,再煮开下盐和鸡精粉调味即可! TAG标签:#