这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
![煎烧蚝油鲍菇片]( "煎烧蚝油鲍菇片")
材料
杏鲍菇：1根; 酱油：1大勺;蚝油：1茶匙;水：5大勺;葱：5克;植物油：适量;
煎烧蚝油鲍菇片的做法
杏鲍菇洗净，切成厚片，约0.5厘米(鲍菇片煎软以后就会变薄，所以要切得稍微厚一点，否则口感会很皮实，就不好吃了)
平底锅倒油烧至温热，放入鲍菇片，煎软，两面微黄，盛出
![煎烧蚝油鲍菇片 第2张]( "煎烧蚝油鲍菇片 第2张")
原锅中放少许葱末爆香，放入煎好的鲍菇片
![煎烧蚝油鲍菇片 第3张]( "煎烧蚝油鲍菇片 第3张")
倒入酱油，再放蚝油炒匀
![煎烧蚝油鲍菇片 第4张]( "煎烧蚝油鲍菇片 第4张")
加点清水，烧个1分钟左右，最后锅里最好留少许汤汁，然后盛出鲍菇片，把剩余的汤汁浇在鲍菇片上，再撒点香葱圈，然后摆盘稍微整齐点，宴客都不会让你丢面子呢
![煎烧蚝油鲍菇片 第5张]( "煎烧蚝油鲍菇片 第5张")
![煎烧蚝油鲍菇片 第6张]( "煎烧蚝油鲍菇片 第6张")
![煎烧蚝油鲍菇片 第7张]( "煎烧蚝油鲍菇片 第7张")
![煎烧蚝油鲍菇片 第8张]( "煎烧蚝油鲍菇片 第8张")
