芹菜干煸蚕蛹的做法是什么 知经验 健康美食 1.23W 大中小设置文字大小 配料:芹菜、葱丝、姜丝、干辣椒丝。做法:1.蚕蛹顺着切两半,然后裹干淀粉炸到酥。2.然后炒勺放底油慢火炒豆瓣酱到出红油为止,放入葱姜干辣椒丝略炒一下。3.接着放入料酒和糖等调料,料酒不宜放多,然后放入炸过的蚕蛹翻炒,这个过程一定要块,慢的话蚕蛹就不酥了。4.最后淋入红油出勺即可。 TAG标签:芹菜 蚕蛹 #