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鱼蛋怎么炒好吃

鱼蛋怎么炒好吃

1、原料:鱼蛋200克、白菜300克、鱼肠100克、姜末、蒜末、葱酥、葱末、盐、胡椒粉。

2、烧开水下入鱼蛋。

3、煮到浮起捞出备用。

4、另起一锅,热锅热油,爆香姜末蒜末。

5、加入鱼肠片、白菜炒香。

6、加入鱼蛋翻炒均匀,转文火焖至熟透。

7、加盐、胡椒粉调味关火,最后撒葱酥、葱末即可。

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