特色炒馍花家常做法

1、食材：馒头，鸡蛋，食盐，胡椒粉，小葱，油等。

2、首先把馒头先切成片，再改刀切成小方块放入盆中，小葱切成葱花，备用。

3、馍馍块的盆中放入一些食盐，胡椒粉，再打2个鸡蛋，搅拌均匀。

4、把锅烧热没加入油，晃动一下锅，让锅的四周都均匀的沾上油，把油烧至5成热时，下入馍馍块。

5、开小火翻炒均匀，在少来一点清水翻炒，把馍馍炒好之后倒入葱花，翻拌一下，把馍干炒成金黄色，关火，馍花就做好了。一碗混合着馍香，油香，蛋香的馍花就制作完成了，盛入盘中，就可以开吃了。