健康美食

当前位置 /首页/健康美食 > /列表

新鲜橄榄放糖怎么保存久

新鲜橄榄放糖怎么保存久

1、干净干燥玻璃瓶内(或其它容器) 按照一层橄榄一层冰糖码放,然后再倒入白醋没过,密封冷藏(或放置在阴凉干燥处)十天半个月即可。

2、把摘回来的青橄榄放到盐水中浸泡,可以使青橄榄保存很长的时间,等想要吃的时间就从盐水中打捞起青橄榄就可以了。泡过盐水的橄榄会变成黄褐色。

3、把青橄榄装在袋子中,然后再放到阴凉的地方存放,一般也可以保存一段时间不变质。

4、把青橄榄装入保鲜膜中,然后放入冰箱的冷冻柜中存放,也可以使青橄榄保存比较长的时间不变质。

1、干净干燥玻璃瓶内(或其它容器) 按照一层橄榄一层冰糖码放,然后再倒入白醋没过,密封冷藏(或放置在阴凉干燥处)十天半个月即可。

2、把摘回来的青橄榄放到盐水中浸泡,可以使青橄榄保存很长的时间,等想要吃的时间就从盐水中打捞起青橄榄就可以了。泡过盐水的橄榄会变成黄褐色。

3、把青橄榄装在袋子中,然后再放到阴凉的地方存放,一般也可以保存一段时间不变质。

4、把青橄榄装入保鲜膜中,然后放入冰箱的冷冻柜中存放,也可以使青橄榄保存比较长的时间不变质。

1、干净干燥玻璃瓶内(或其它容器) 按照一层橄榄一层冰糖码放,然后再倒入白醋没过,密封冷藏(或放置在阴凉干燥处)十天半个月即可。

2、把摘回来的青橄榄放到盐水中浸泡,可以使青橄榄保存很长的时间,等想要吃的时间就从盐水中打捞起青橄榄就可以了。泡过盐水的橄榄会变成黄褐色。

3、把青橄榄装在袋子中,然后再放到阴凉的地方存放,一般也可以保存一段时间不变质。

4、把青橄榄装入保鲜膜中,然后放入冰箱的冷冻柜中存放,也可以使青橄榄保存比较长的时间不变质。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

1、干净干燥玻璃瓶内(或其它容器) 按照一层橄榄一层冰糖码放,然后再倒入白醋没过,密封冷藏(或放置在阴凉干燥处)十天半个月即可。

2、把摘回来的青橄榄放到盐水中浸泡,可以使青橄榄保存很长的时间,等想要吃的时间就从盐水中打捞起青橄榄就可以了。泡过盐水的橄榄会变成黄褐色。

3、把青橄榄装在袋子中,然后再放到阴凉的地方存放,一般也可以保存一段时间不变质。

4、把青橄榄装入保鲜膜中,然后放入冰箱的冷冻柜中存放,也可以使青橄榄保存比较长的时间不变质。

橄榄与冰糖在一起保质期是多久

化水里还是干放一起?

如果放到水里,要看糖水的浓度、环境温度、是否密封等!如果是高浓度糖水泡橄榄,密封冷藏保存,一个月应该没问题,最好煮一下再存放!

如果是干放一起,冰糖存储得当理论上放十年没问题。橄榄如果是干的也可以放很久,如果是鲜果时间就比较短了。

橄榄怎么保存不干?

1.先把水烧开,把不沾油的食盐放到开水里,水与盐的比例约为 4:1,把盐水放凉;

2.把橄榄洗净,用干净的干毛巾把水吸干;

3.清洗一个容器,最好用双口坛,确保不沾油,把水擦干,用酒把坛子涮一下;

4.把橄榄放进容器铺好,再把凉透的盐水倒在橄榄上,淹过橄榄3-4厘米即可;

5.如果是双口坛,盖上盖,在外口上加上清水即可,如果是单口容器,密封好即可;

6.一个星期后即可食用,不过只要盐味合适,时间越长味道越好,如果是双口坛

要确保外口的水不干.

根据自己的口味,喜欢吃甜品,稍微放点糖在盐水里也可,或用白糖代替盐也可,不过糖要多放些

冰糖醋橄榄可以放多久

冰糖醋橄榄可以放1-2周。一般糖渍好的冰糖醋橄榄尽快食用完,不能搁置太久。

糖渍橄榄怎么腌制好吃 

腌制糖醋橄榄时准备新鲜橄榄1500克白醋1千克,另外要准备白糖200克,南姜一百五十克,把准备好的新鲜橄榄清洗干净以后,晾干表面的水分,再把它放到比较坚硬的容器中,用蒜锤或者其他硬物捣破。

准备干净的保鲜盒或玻璃瓶,把处理好的橄榄直接放入进去,再把准备好的南疆清洗干净以后切成片也放进去,随后放入准备好的白糖和白醋,用干净筷子调匀,再把它们密封好,直接放入冰箱的冷藏室腌制,十几天以后好吃的糖醋橄榄就能腌好。

糖渍橄榄的腌制方法

糖醋橄榄有腌制时,要准备新鲜的青橄榄1千克,再准备白醋1500克冰糖一斤,在准备适量的食用盐,把准备好的新鲜青橄榄洗净以后,晾干表面水分,用刀在它表面划上小口,然后放入适量食用盐,调匀以后腌制。

青橄榄腌制3~5天以后取出晾干表面水分,再重新放入到干净容器中,放入准备好的冰糖和白醋,调匀后,蜜蜂继续腌制15天,这时糖醋橄榄就能腌好,这样腌好的橄榄没有苦涩味,而且酸甜爽口滋味诱人。

新鲜的橄榄要怎么保存,最长时间能放多久?

橄榄怕湿,存放时可放在米缸里,利用大米的吸湿作用来保鲜。也可以把新鲜的橄榄放入干净的玻璃瓶中,常温下保存。还可以把橄榄放入保鲜袋中,置入冰箱冷藏。

青橄榄常温下大概能放10天,橄榄果实单宁较多,极易失去水分皱缩。橄榄可以根据自己需求量购买,一次不要买的太多,以防不新鲜。

扩展资料:

橄榄是一种青绿色的椭圆形小果子,主要分布在闽江下游两岸,顺手摘一颗橄榄放入口中,初始,味带酸涩,甚至有点苦味。细嚼后,舌尖却能慢慢回甘,越吃越清甜。

橄榄富含人体所需的18种氨基酸和钙、铁、抗坏血酸等营养成分及微量元素,核仁含油58.1%,有降血脂、助消化、生津解毒、健胃醒酒减肥、促进儿童骨骼发育等功效,特别是咽喉疾病有着不可比拟的功效。

参考资料来源:人民网-夏季水果如何保存?不是所有水果都能冷藏!

                        百度百科-青橄榄

                        人民网-【福州橄榄】清香青果 始涩后甘

怎样保存新鲜的橄榄

存放刚买来的新鲜橄榄,可用天然原料,不用任何化学品。方法是:

用可饮用的水洗净橄榄果,然后将它们泡在10%的盐水里,这样可以去除苦味,并可放置6个月。一般只要苦味达到可接受的程度,就可将橄榄果从浸泡的盐水里拿出来。

再另备一份浸泡水,比例是1份葡萄醋,3份6-8%的盐水,把橄榄果放在玻璃瓶里,将浸泡水注入,并倒一些橄榄油在顶上,然后封严。

也可以加入干萝勒、芥末籽、辣椒碎、月桂叶,要看你存放的是什么品种的橄榄而选择。

有的橄榄果是在其变黑(完全成熟)的时候采摘的,而其它橄榄则是在青色或红色时(半成熟)采摘的;有些人喜欢将橄榄分别在青色、红色和黑色时都摘一些,第一步的浸泡按颜色分开来做,第二步浸泡时放在一起,这样颜色漂亮,味道也多样化。

另外橄榄怕湿,所以,如果您不想做任何加工的话,可以在它的旁边放上干燥剂或者是喜欢吸湿气的东西,确保更好地保存。比如可以放在装入少量大米的瓶子罐子里,大米吸湿,而且保存时不要洗,等吃的时候再洗。

加工好的甜橄榄怎么保成不会坏?

保藏方法

橄榄果实采后多以加工为主,少部分用于鲜食。鲜食果实通常又以室温贮藏为主,结合药剂防腐,保鲜方法简便易行。

2.1采收

“桃三李四橄榄七”,橄榄需栽培7年才挂果,成熟期一般在每年10月左右。新橄榄树开始结果很少,每棵仅生产几公斤,25年后才显著增加,多者可达500多公斤。橄榄树每结一次果,次年一般要减产,休息期为一至两年。

橄榄的采收期因地区、品种和用途而不同。供加工凉果、蜜饯的可在7—8月采收青果;作为鲜食的,要待果实充分成熟、果皮着色良好时才采收,此时果实品质优良,也耐贮藏。在潮汕地区,早熟品种约于中秋节前后采收,迟熟品种以供应春节鲜食为主,尽量迟至10—11月份采收,结合贮藏保鲜。

乌榄采收期在9—11月份,因品种而异,当果实已充分长大、全树有90%的果实呈紫黑色、有光泽时,便可采收。 采收时尽量做到手工摘果,避免用竹竿打果,减少机械损伤,保持果实外观光洁,确保果实的贮藏能力

2.2竹篓贮藏

果实采收后,先进行选果,剔除劣果、伤果和病果等,再进行适当的防腐处理,然后用竹篓包装。竹篓内衬草纸,再衬香、大蕉叶,装入果后,上面铺香、大蕉叶或草纸并加盖。如果贮藏得当,1个多月后果实色、形、味基本不变,果肉酥脆爽口。

2.3缸藏

先在缸底铺一层厚约2厘米的松针或青竹叶或鲜榄叶,后装入橄榄,装至近满时在果面上再铺上松针或青竹叶或山蕉叶,然后密盖之,每隔7—10天检查一次,剔除烂果,好果继续贮藏。

2.4塑料薄膜袋贮藏

将经过挑选、防腐处理的橄榄果实装入塑料薄膜袋中,同时加入少量用透气性材料包装好的吸饱高锰酸钾溶液的蛭石作为乙烯吸收剂。放置室温(10—17℃)中贮藏,定期检查,若天气较暖,袋中水汽较多时,打开袋口通风5分钟,再扎紧袋口,继续贮藏。此法可保鲜4—5个月。

2.5可制蜜饯贮藏

取500克已转黄的橄榄,用少量食盐擦破表皮,待橄榄稍发软时,用木榔头将其敲扁,并用清水冲净。再取250克白砂糖溶入250克水中,煮沸后加入橄榄,用文火煮30分钟,然后再加150克白砂糖,边煮边搅,待糖液浓缩到70% 左右,沥去糖浆,便成蜜橄榄。必须浸在糖浆中,放在阴凉通风处存放。

2.6冰冻贮藏

冰橄榄是以新鲜橄榄为原料,采用先进的酶法去皮工艺,结合低温渗糖和速冻工艺,很好地解决了橄榄果皮不易去除、高温渗糖易引起风味变坏、缓冻引起的冰橄榄产品冰晶太大、软缩严重等技术问题,最大限度地保存橄榄的营养成分,保持橄榄的新鲜口味。该技术已申请国家专利。

2.7家用贮藏

可以放在装入少量大米的瓶子罐子里,橄榄怕湿,大米却吸湿,而且保存时不要洗,等吃的时候再洗。

结束语:福建是我国橄榄主产区,总产量达2万亩,福州橄榄的种植面积和产量均居全省之冠。橄榄鲜果营养丰富,特别是有很高的药用价值,如生津止渴、清热解毒、化痰消积、消除口臭等,保健功效较高。其鲜果及各种加工制品广受人们 喜爱,但是,榄果皮薄,采后极易失水皱缩,怕干燥,又忌高温高湿。如果采后直接露置于空气中,5—6天后大部分果实就会发黑,20天后烂果率约为25%。且有涩味,消费量有限。传统的蜜饯橄榄,口味过于浓重,加工过程损失了大量的营养成分,而且添加了许多化学物质,这些都与现代消费习惯相违背,制约了橄榄产业的发展。,因此,橄榄采后及时采取适当的保鲜加工措施,有利于减少损失,增加效益。

橄榄可以放冰箱吗 新鲜橄榄怎么保存时间长

橄榄果一般新鲜的喝普通水果一样,保存时间不长,放久了容易腐烂变质。那么,橄榄可以放冰箱吗?新鲜橄榄怎么保存时间长?

橄榄怎么保存

可以放在装入少量大米的瓶子罐子里,橄榄怕湿,大米却吸湿,而且保存时不要洗,等吃的时候再洗,我也是这样保存的。

密封常温下保存就可以了。

但是橄榄怕湿,所以,您可以在它的旁边放上干燥剂或者是喜欢吸湿气的东西,确保更好地保存。

橄榄可以放冰箱吗

青橄榄很好保存的,扎紧阴凉处保存就可以,放塑料袋里扎紧袋口放冰箱保鲜或者阴凉处。

放陶瓷罐或者陶的容器里盖盖子阴凉处保存也很好的。

以前的时候人们把摘下的新鲜青橄榄放木桶里,用芭蕉叶铺盖。放于土穴或阴凉的山洞,或阴凉的土屋里,可保存数月之久。

新鲜橄榄怎样保存时间长

存放刚买回来的新鲜橄榄,可用天然原料,不用任何化学品。方法是:用可饮用的水洗净橄榄果,然后将它们泡在10%的盐水里,这样可以去除苦味,并可放置6个月。一般只要苦味达到可接受的程度,就可将橄榄果从浸泡的盐水里拿出来。再另备一份浸泡水,比例是1份葡萄醋,3份6-8%的盐水,把橄榄果放在玻璃瓶里,将浸泡水注入,并倒一些橄榄油在顶上,然后封严。也可以加入干萝勒、芥末籽、辣椒碎、月桂叶,要看你存放的是什么品种的橄榄而选择。有的橄榄果是在其变黑(完全成熟)的时候采摘的,而其它橄榄则是在青色或红色时(半成熟)采摘的;有些人喜欢将橄榄分别在青色、红色和黑色时都摘一些,第一步的浸泡按颜色分开来做,第二步浸泡时放在一起,这样颜色漂亮,味道也多样化。

哪些水果不能放冰箱

西红柿

冰箱的低温会让西红柿打蔫儿,所以应该存放在常温环境(如果未熟的西红柿可以放置在窗台上接收一点阳光)。

苹果

新鲜的苹果应该放在你的茶几上,好吃又美味,但如果过了一阵子还没吃的苹果,你还想保存更久的话可以放在冰箱的冷藏室。

香蕉

买回来的香蕉通常还需要一段放置时间以彻底成熟,但低温环境会极大的减缓这个成熟的过程,这也意味着如果你把绿色的香蕉放进冰箱,那么很长一段时间,它都是绿色的。

果酱

果酱的制作本身使用了多种添加剂,完全不用放在冰箱保存,并不会坏,果冻也是一样。

瓜果

没切开的瓜,如香瓜,保存在室温会使其口感更佳,并且美国农业部有研究表明,室温保存的瓜果能完整保存其抗氧化剂,对健康更有好处,但瓜果一旦切开,可保存在冰箱三到四天。

核果

所有的黄桃、油桃、李子、杏等核果类都需要放置在室温至完全成熟,如果你不能一次吃光的话,可以在冰箱的水果箱内存放几天。

葡萄

葡萄可以在室温保存长达一周,注意不要和高乙烯的水果如苹果、猕猴桃、梨等一起存放。吃葡萄时应用凉水冲洗之后晾干食用。

新鲜的橄榄要怎么保存,最长时间能放多久?

橄榄怕湿,存放时可放在米缸里,利用大米的吸湿作用来保鲜。也可以把新鲜的橄榄放入干净的玻璃瓶中,常温下保存。还可以把橄榄放入保鲜袋中,置入冰箱冷藏。

青橄榄常温下大概能放10天,橄榄果实单宁较多,极易失去水分皱缩。橄榄可以根据自己需求量购买,一次不要买的太多,以防不新鲜。

扩展资料:

橄榄是一种青绿色的椭圆形小果子,主要分布在闽江下游两岸,顺手摘一颗橄榄放入口中,初始,味带酸涩,甚至有点苦味。细嚼后,舌尖却能慢慢回甘,越吃越清甜。

橄榄富含人体所需的18种氨基酸和钙、铁、抗坏血酸等营养成分及微量元素,核仁含油58.1%,有降血脂、助消化、生津解毒、健胃醒酒减肥、促进儿童骨骼发育等功效,特别是咽喉疾病有着不可比拟的功效。

参考资料来源:人民网-夏季水果如何保存?不是所有水果都能冷藏!

                        百度百科-青橄榄

                        人民网-【福州橄榄】清香青果 始涩后甘

橄榄怎么保存久一点

橄榄保存久一点的方法:用米缸、用玻璃瓶、用冷藏、用气缸藏等等,橄榄是一种水果,可供鲜食或加工,是著名的带特产果树。橄榄有助于消化。潮州是我国橄榄分布最多的地方。

橄榄怎么保存久一点

1、米缸:橄榄怕湿,储存时可放入米缸中,利用大米的吸湿作用来保鲜。

2、玻璃瓶:可将新鲜橄榄放入干净的玻璃瓶中,常温下保存,橄榄常温下可保存10天左右。

3、冷藏:将橄榄放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏即可。

4、气缸藏:储存时,先在气缸底部铺一层松针或竹叶或鲜橄榄叶,厚约2厘米,然后加入橄榄。当它们接近满时,在水果表面铺上松针或竹叶或香蕉叶,然后密封,每7-10天检查一次,去除腐烂的水果,继续储存好的水果。

橄榄树的生长环境和繁殖方法、日常管理

橄榄树的生长环境

其实大部分植株对于换金首要的两条就是光照和温度,而橄榄树也是带的植株,天生喜欢温暖湿润的环境。最好是选择在冬天没有冻害的地区生长,最低可接受的温度不能超过零下三度,而土壤的话,倒没有多大的要求,比如丘陵、山地、黄土地和红壤的土地都合适种植。由于橄榄的根系较长,土层的深度相对要厚一些,排水性良好的疏松土壤中种植都是可以的。

橄榄树的繁殖方法

一般采用两种繁殖方法,一种是种子繁殖方式,要用发育完全的果实作为种子,一般到十一月的时候,种核外壳颜色呈现红炭色可以采收留种。然后把果实和一些盐放一起用重物将肉核分开,再放入水中浸泡七八个小时,再次把果肉和种子分离干净。然后通过沙藏的方式储藏次年的二月到三月可以播种,播种之前把种子放在温水中浸泡五六个小时。还有一种是嫁接繁殖方法,如果是种子繁殖一般需要七八年才可以结果,但是嫁接的话三四年就可以结果了。且嫁接的植株高度会偏矮一些,方便后期的管理工作。嫁接气温最好是处在十五六度之间,差不多是二月到三月的晴天进行。但如果选择的植株相对枝叶繁茂的话,可以把时间往后推推,因为枝叶相对较多的成树,温度回升的也会慢一些,可以在四月或者五月进行。

橄榄树的日常管理

由于橄榄树的生长周期是比较长的,肥料要根据树龄和阶段来分配。差不多每年可以在三月追肥一次,主要是开花之前补给一定的养分,用一些速效肥和农家肥就可以。在八月到九月这个阶段可以施入一些壮果肥,也是用一些速效肥来调节植株的生长。采收之后要施入一些农家肥和其他元素肥料,且要把土层翻耕一下。而水分的话要根据当地的降水情况来看,如果干旱季节要增加浇水的频率,如果是

降水量集中的季节,要注意根部有没有积水,及时做好排水措施,不然根部会出现腐烂的情况,特别是在果实膨大阶段要给足水量。如果夏季温度过高的话,可以在根部盖上一些稻草之类的保肥保水,也可以缓解植株的高温情况。在植株生长的过程中,橄榄树的长势是比较旺盛的,可以适当的进行修剪促进果实更好的生长。一般在采收之后,为了促进树冠外围的夏秋梢更好的生长,可以把过长过密的枝叶进行修剪。

新鲜橄榄如何存放

橄榄在西方是被窝称为是“天堂之果”,是有非常大的寓意,橄榄虽然说嚼起来是比较的酸涩,但是对于我们的身体健康是非常的有帮助。那么新鲜橄榄的最佳储存方法是什么呢?1米缸:橄榄怕湿,存放时可放在米缸里,利用大米的吸湿作用来保鲜。2玻璃瓶:可把新鲜橄榄放入干净的玻璃瓶中,常温下保存,橄榄常温下大概能放10天。3冷藏:把橄榄放入保鲜袋中,置入冰箱冷藏即可。4缸藏:在储藏时先在缸底铺一层,厚约2厘米的松针或青竹叶或鲜榄叶,后装入橄榄,装至近满时在果面上再铺上松针或青竹叶或山蕉叶,然后密盖之,每隔7-10天检查一次,剔除烂果,好果继续贮藏。上面就是新鲜橄榄的最佳储存方法是什么的相关内容了,相信大家在看完上面的介绍后也是知道怎么进行保存了,新鲜的橄榄是不容易保存的,所以大家是要多了解一些方法了。

TAG标签:放糖 橄榄 保存 #