豆腐炖肉的做法介绍,怎样做豆腐炖肉 知经验 健康美食 2.66W 大中小设置文字大小 1、准备好材料,豆腐切厚块,五花肉也切好。2、把五花肉用料酒腌制一下。3、锅里放适量的油烧热后,加入蒜瓣里面爆香。4、接着把五花肉放进去煸炒。5、炒到肉发白了,肥油煸出来了。6、把肉推到锅的一边,把豆腐倒进去煎。7、这个时候把腌五花肉剩下的黄酒倒进去。8、一面煎好了之后,翻一面继续煎,然后加入2大勺水,生抽里面。9、再加入调料,盐和鸡精炒匀,等水收干。10、最后翻炒均匀就可以关火装盘了。 TAG标签:豆腐 炖肉 #