啤酒鸭火锅的制作方法 知经验 健康美食 1.55W 大中小设置文字大小 1、凉水下锅,去血水。2、热锅凉油,倒一点油,焯过水的鸭子,把他烘干,然后下鸭子,放两颗八角大料,6七个干辣椒,大火猛炒。3、葱姜蒜爆香,在放入鸭子。4、倒了啤酒,生抽,老抽。5、花生酱,增香提鲜,小火烧制30分钟,出锅放入新鲜青红辣椒就可以了。 TAG标签:啤酒 火锅 #