卤五香牛肉的做法 知经验 健康美食 2.19W 大中小设置文字大小 1、材料:牛肉一斤,五香桂皮少许,姜三片葱一棵酱油、酒糖适量。2、牛肉洗净过水沥干, 烧红锅,下油,爆香牛肉。3、加酒,五香桂皮及水,旺火烧滚再转文火烧至熟透。取出。4、洗净锅,烧热,放油,爆香放入牛肉,加酱油、糖、料酒滚后转中火。5、其间不断翻动牛肉以免粘锅,直至卤汁收干。取出牛肉待凉后切成薄片便可供食用。 TAG标签:牛肉 五香 #