黄酒鸡蛋的做法 知经验 健康美食 1.49W 大中小设置文字大小 1、食材:鸡蛋50克、胡椒5克、酒50克、糖5克、水500克、核桃5克、红糖5克、牛奶2克。2、黄酒、清水混合倒入锅内加热,中火。3、加热几分钟后黄酒水快要烧开时放入红糖一起煮,转小火。4、晃动几下锅子,很快红糖溶解。5、小火两三分钟左右,黄酒红甜品在锅中小开。6、蛋液迅速倒进锅内搅拌几下关火,几乎在10秒内完成,蛋花老了口感不会很好。7、装碗可以喝了。 TAG标签:鸡蛋 黄酒 #