番茄味黄金鸡蛋面的制作步骤 知经验 健康美食 3.1W 大中小设置文字大小 1、把鸡蛋打入碗中。用打蛋器打散。2、分次筛入面粉,每次把面粉筛入后拌匀后再加入。3、面粉全部加入蛋液中拌匀后静置15分钟,用勺子舀起面糊往下滴落可形成一条不断的线即可。4、把处理好的面糊放入裱花袋中,袋子上面用封口夹夹牢。5、番茄用开水泡下后剥去番茄皮后切丁。6、锅中倒入适量油。把番茄丁放入翻炒至番茄起沙。加入适量水煮开,煮开后转中小火。7、裱花袋的头部剪个小口子,然后往锅中转圈挤入面糊。8、全部挤完后用勺子轻轻翻动,加入少许盐和美极鲜味汁调味。味调好后撒入香葱即可出锅了。 TAG标签:番茄 鸡蛋 #