到底能不能生吃大蒜,能生吃大蒜吗 知经验 健康美食 6.5K 大中小设置文字大小 1、大蒜能生吃。新鲜大蒜含有蒜氨酸和蒜酶物质,食用后,不仅能杀灭细菌,还能抗氧化。2、大蒜能清除体内的自由基,增强身体的抗病能力,大蒜还能促进胰岛素分泌,促进细胞对葡萄糖的吸收,降低血糖。还可以降低血脂、血压和预防动脉粥样硬化,由于生大蒜的强烈刺激性,肠胃不好的人应该避免直接食用。 TAG标签:生吃 能生 大蒜 #