慕斯怎么做好吃 知经验 健康美食 1.47W 大中小设置文字大小 1、材料:苦甜朱古力100克、淡忌廉200毫升、鱼胶片1片、砂糖2汤匙、香草精1茶匙、盐少许。2、将鱼胶片浸入冰水中至软身,沥干备用。3、准备一个锅,加入100毫升淡忌廉煮滚后熄火,加入浸至软身的鱼胶片搅拌至溶化,然后倒入朱古力拌匀至朱古力溶化。4、准备另一个大碗,加入淡忌廉及砂糖,打发至6成挺身,倒入朱古力溶液拌匀,加入香草精和盐,将慕丝倒入玻璃杯中,放入雪柜冷藏至凝固,完成。 TAG标签:慕斯 好吃 #