鸡胗怎么做好吃老人孩子吃 知经验 健康美食 1.02W 大中小设置文字大小 可以做盐水煮鸡胗,具体做法如下:1、材料:鸡胗500克,葱、姜共70克,植物油15克,料酒15克,花椒10克,胡椒粉5克,精盐3克,味精1克。2、将鸡胗洗净,放入开水中氽一下,捞出洗净控水;葱、姜切片。3、将油烧热,爆香葱片、姜片和花椒,烹入料酒,加入开水300克,放入鸡胗、精盐、味精和胡椒粉,烧开后,转小火慢煮,待鸡胗煮熟,捞出切片装盘即可。 TAG标签:老人 好吃 #