黑豆粥需要提前泡吗,黑豆煮粥前要泡吗 知经验 健康美食 2.57W 大中小设置文字大小 1、黑豆质硬,需要提前浸泡,否则不容易煮熟。2、将黑豆和糯米淘洗干净,提前用冷水浸泡一晚;3、将黑豆和糯米捞起,沥干水分;4、红枣洗净,去核;5、锅中加入适量冷水,将黑豆和糯米放入,用旺火烧沸;6、改用小火熬煮10分钟;7、将红枣加入粥中,继续熬煮约半小时;8、待米烂豆熟时,调入红糖,再稍焖片刻,即可盛起食用。 TAG标签:前要 黑豆 煮粥 #