红烧肉萝卜教程 知经验 健康美食 2.08W 大中小设置文字大小 1、准备好东西,2、五花肉洗干净过一下沸水。3、捞出来切块,4、萝卜削皮切块、锅烧热放食用油,油热后下五花肉边煎边炒,大约2分钟吧,把肥肉里的油逼出来就不会太腻。6、肉移到边上,加一勺糖,小火熬一会。7、用铲子画圈,不能熬糊了。8、肉翻炒一下,加料酒、老抽均匀上色、少许五香粉9、倒入萝卜,萝卜烧的烂一点好吃,然后放入蒜、姜、八角、桂皮。10、加水没过萝卜,大火煮十分钟,小火炖四五十分钟。11、大火收汁,最后加入盐和味精即可。 TAG标签:萝卜 红烧肉 #