蒸巴沙鱼柳要多久
1、一般情况大火需要8-10分钟左右。如果火比较小或者蒸锅放的水比较多,肯定需要适当延长点时间。
2、清蒸巴沙鱼柳。这道美食需要的食材有巴沙鱼柳、色拉油、蒸鱼鼓油、大蒜、小米辣椒、洋葱、盐、胡椒粉、豌豆淀粉、小葱。做好之后吃起来蒜香味特别浓,采用的是蒸的方式,需要大概半个小时左右。
3、凤梨巴沙鱼柳。这道美食需要的食材有凤梨、巴沙鱼、罗勒碎、蒜、黑胡椒、料酒、盐、白糖。做好之后吃起来酸酸甜甜,采用的是烧的方式,需要10分钟时间。
小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
1、一般情况大火需要8-10分钟左右。如果火比较小或者蒸锅放的水比较多,肯定需要适当延长点时间。
2、清蒸巴沙鱼柳。这道美食需要的食材有巴沙鱼柳、色拉油、蒸鱼鼓油、大蒜、小米辣椒、洋葱、盐、胡椒粉、豌豆淀粉、小葱。做好之后吃起来蒜香味特别浓,采用的是蒸的方式,需要大概半个小时左右。
3、凤梨巴沙鱼柳。这道美食需要的食材有凤梨、巴沙鱼、罗勒碎、蒜、黑胡椒、料酒、盐、白糖。做好之后吃起来酸酸甜甜,采用的是烧的方式,需要10分钟时间。
清蒸巴沙鱼蒸多长时间
清蒸巴沙鱼蒸10到12分钟。
因为我们在超市或者市场上所购买的巴沙鱼一般上都是冷冻的,所以说我们蒸制巴沙鱼的时间不可以太长,也不可以太短,10分钟到12分钟的时间,是可以让巴沙鱼口感非常好的关键所在。
巴沙鱼用温水清洗干净,摆在盘里,切一些刀口,撒一些姜丝和葱丝,溜一些料酒,上锅蒸10分钟到12分钟,鱼蒸好以后煸一些热油浇在巴沙鱼上面就好了。
清蒸巴沙鱼柳的家常做法怎么做好吃
塌沙鱼1条,香芹适量,葱段适量,盐适量,生抽适量,熟油适量
做法
1.塌沙鱼去腮去内脏去鳞后洗净后晾干水。
2.在碟上放上葱丝,将鱼放在上面。
3.隔水蒸4分钟后,倒去鱼水。
4.然后继续蒸4分钟,然后再次倒去鱼水。
5.加入香芹及淋上熟油即可。
清蒸巴沙鱼的做法
清蒸巴沙鱼的做法如下:
将买来的巴沙鱼肉清洗干净,清洗干净后将巴沙鱼放到碗中再碗中加入调料腌制一下,在腌制的时候用手不断地抓,这样做的目的是为了去除巴沙鱼的土腥味,因为巴沙鱼是有一个土腥味的,这样可以比较好的去除这股土腥味。
在腌制巴沙鱼的时候,将葱和彩椒清洗干净,然后葱切和彩椒切丝备用,将腌制好的巴沙鱼放入盘中,上面放少许葱丝,冷水锅蒸,上汽后再蒸8分钟,八分钟后出锅,然后倒掉盘中的水,重新放入葱丝、彩椒丝,少许油烧至微微冒烟,淋在鱼表面的葱丝和彩椒丝上面,最后倒入蒸鱼豉油就可以了。
清蒸巴沙鱼怎蒸才好吃又简单
清蒸巴沙鱼好吃又简单的做法:
主料:巴沙鱼、葱。
辅料:干辣椒、油、生抽。
1、准备好所需食材。
2、生姜去皮切丝、小葱洗净葱白葱绿分开,葱白切段,葱绿切成葱花、干辣椒洗净剪成辣椒圈。
3、巴沙鱼洗净用厨房纸吸干水分。
4、把姜丝、葱段铺在巴沙鱼上,放蒸锅上,大火蒸8分钟即可。
5、蒸熟取出,挑掉姜丝葱段,倒掉多余的水。
6、撒上葱花干辣椒,淋上热油,倒上生抽。
巴沙鱼蒸多久能熟
蒸七至十分种能熟。
蒸巴沙鱼的做法如下:
1、准备食材:巴沙鱼一条,蒸鱼豉油适量,食用油适量,姜三片,香菜两根;
2、温水解冻巴沙鱼;
3、在巴沙鱼上横斜划口,切姜片放入去腥;
4、把鱼放入蒸箱,蒸七至十分钟后取出;
5、倒入适量蒸鱼豉油,撒上香菜,把食用油加热浇在鱼上即可。
注:巴沙鱼,是东南亚国家重要的淡水养殖品种,属鲶形目鱼类,为无鳞鱼类,是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类。
清蒸巴沙鱼柳的家常做法
用料
巴沙鱼柳
蒸鱼豉油
姜
油
香叶或葱花
清蒸巴沙鱼柳的做法
解冻巴沙鱼,擦干水分
两面都放姜丝去腥味。
放入蒸锅,蒸6分钟左右。
蒸好后,把盘子里蒸出来的水分倒掉
加入蒸鱼豉油,放上香菜或葱段。
用锅把油烧热,浇到鱼身上。
冻巴沙鱼柳怎么做好吃
巴沙鱼解冻洗净,放入姜丝,料酒,黑胡椒,腌制10分钟,然后放入锅中蒸10分钟,热锅放入葱丝和蒸鱼豉油,炒匀,倒入鱼上,好吃的清蒸巴沙鱼就完成了。具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:冷冻巴沙鱼 200克、姜 2片、黑胡椒 少许、植物油 少许、大葱 一小段、蒸鱼豉油 10毫升。
1、冷冻巴沙鱼解冻后清洗干净。
2、然后放入姜丝,料酒,黑胡椒,腌制10分钟。
3、大葱切成葱丝备用。
4、蒸锅里水开放入腌好的鱼肉蒸10分钟。
5、热锅凉油放入葱丝,倒入蒸鱼豉油,炒匀加热。
6、把爆香的葱油淋上去,完成。
注意事项:
清蒸巴沙鱼一般8-10分钟,久了鱼就老了,会影响口感。
巴沙鱼清蒸要多长时间
清蒸巴沙鱼
用料:巴沙鱼、蒸鱼豉油少量、油少量、姜三片、香菜、两根。
做法:
1、解冻巴沙鱼。
2、巴沙鱼身划口将切的姜片放入去腥味。
3、蒸5-7分钟,用蒸箱7分钟最合适。
4、拿出鱼如果汤多了可以倒出一点,给鱼倒入蒸鱼豉油,少量即可。
5、最后一步放上香菜,用锅把油烧热,浇到鱼身上。
巴沙鱼解冻方法
1摄氏度到5摄氏度左右的自然空气中解冻,也可用15摄氏度左右的自来水喷淋解冻,还可放在10摄氏度左右的流动水解冻。但不应放在静置的水中浸泡;切忌把海鲜放入温热水中解冻。
海鲜解冻时,当温度上升到一定范围(由0摄氏度升到6摄氏度)时,能使食品内部冰结晶的融化水回复吸收到海鲜细胞中去,如果急速融解,这些水分就不能回复而变成汁液流出。由于这些汁液中带出了蛋白质、矿物质、维生素等水溶性营养成分,就会使海鲜的营养遭受损失。
清蒸巴沙鱼蒸几分钟 清蒸巴沙鱼怎么做
1、清蒸巴沙鱼水开后蒸5至7分钟即可。
2、做法:
用料:巴沙鱼200克、姜片8片、生抽1勺、红烧汁1勺、红辣椒半个、绿辣椒半个、小葱适量。
(1)巴沙鱼切片,放上姜片。
(2)红辣椒,绿辣椒,小葱洗净,切丝,放入凉白开中泡着。
(3)锅内加水,烧开,放入鱼片。
(4)盖上锅盖,开中火,蒸7分钟。
(5)生抽、红烧汁、凉白开放碗里做成料汁。
(6)鱼出锅,去掉姜片,放上青红椒和小葱。
(7)调料倒进盘子里。锅里烧热油,淋在鱼身上即可。
巴沙鱼蒸多久能熟
水开后大火蒸8分钟即可。具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:巴沙鱼 一份、生菜 少许、精盐 少许、枸杞 少许、生姜 少许、蒸鱼豉油 少许。
1、第一步把准备好的巴沙鱼解冻。
2、盘子放上准备好的生菜。
3、巴沙鱼切段,抹上盐,摆放枸杞姜丝。
4、水烧开放上巴沙鱼蒸盘。
5、大火蒸8分钟,淋上蒸鱼豉油。
6、取出盘中,这样蒸巴沙鱼就做好了。