红烧猪心怎么煮才好吃,怎么做红烧猪心 知经验 健康美食 1.12W 大中小设置文字大小 1、食材:猪心3个、生姜1小块、盐5克、豆酱1勺、料酒10克、白糖5克、花椒粉5克、酱油5克。 2、先将猪心泡水,洗去血水,再将猪心切小块再泡水,充分洗净血水。生姜切片备用。 3、起锅烧水,水开后倒入猪心焯水,水再次烧开后捞出猪心冲水洗净。 4、起锅烧油,下入生姜煸香,下入猪心煸炒,加盐、料酒、豆酱、酱油、花椒粉、白糖翻炒后加水,水到一半的食材即可。大火煮开,转小火慢炖。 5、约半小时左右,水快收干时,关火盛出,美味即成。 TAG标签:好吃 红烧 猪心 #