孜然炒细面的烹饪方法 知经验 健康美食 2.52W 大中小设置文字大小 1、主料:熟细面适量、小豆芽适量、包菜适量、青椒适量、葱适量、蒜适量、鸡蛋适量、木耳适量。辅料:油适量、盐适量、孜然粉适量、生抽适量、老抽适量、辣椒粉适量。2、包菜改刀成丝,青椒,葱蒜改刀备用。3、热锅凉油爆香葱蒜,倒入包菜。4、倒入木耳小豆芽翻炒均匀。5、加生孜然粉和辣椒粉炒匀。6、倒入细面搅拌均匀。7、加生抽提味老抽上色,出锅加盐即可。 TAG标签:孜然 炒细面 烹饪 #