蒸凉皮没有不锈钢的盘子 知经验 生活妙招 2.61W 大中小设置文字大小 第一步:将普通面粉或者是高筋面粉加入清水搅和均匀,搅拌的过程中往面条里加入约半勺盐,等到面团被和好的表面光滑就可以进行下一步了。第二步:和好面以后我们用较大的纱布包住面团,然后静置面团等待半小时以后开始下一步。第三步:把面团拿出来并放在水里进行揉,直到面团变成原来体积的一半即可。第四步:拿出家里的平底锅,开小火热锅,把面团放上去以后并不断晃动锅,等到凉皮不再成液体之后就出锅。当然在锅底加入少许油的话会更好,整个过程大约持续1分钟左右就行。做完凉皮剩下的面团还可以做成面筋呦。 TAG标签:不锈钢 凉皮 盘子 #