炸鸡的精选

1、用料：鸡架骨1只，姜片4片，葱段3段，奥尔良烤鸡腌料1茶匙，盐适量，炸鸡粉３茶匙，料酒2茶匙，白胡椒粉适量。2、做法：鸡架骨洗净泡出血水，捞出沥干，加料酒，盐，白胡椒粉，葱段姜片，奥尔良烤翅腌料，放冰箱腌制半小时。3、起锅烧油，鸡架骨取出加...

1、蛋清。用蛋黄会影响油炸食品的颜色，而蛋清不会。在挂糊的时候沾上蛋清，蛋液中黏蛋白吸收大量空气，使糊内充入气体，这些气体在加热过程中因膨胀而逸出，使炸好的鸡柳更具有膨松饱满的质感。2、鸡柳是一种用鸡胸肉切成条状...

1、食材准备：鸡胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，盐，五香粉，蚝油。腌粉，香炸粉，面包糠，香辣粉，香孜粉。2、制作步骤：（1）鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些，切成粗条。加入盐，五香粉，蚝油腌制半小时。（2）腌好后沾上干淀粉，再沾上蛋液，再粘面包屑，压实。（3）锅...

1、把鸡肉切块，用料酒，盐巴，胡椒粉拌匀，腌制。腌制时间长一点最好比如一晚上。2、把腌制好的鸡块均匀裹上干面粉，裹得表面白白的就行了，然后放置半小时左右直到鸡肉表面的面粉渗透了鸡肉本身的水分。3、准备一碗水，把鸡块浸...

1、炸鸡放冰箱里5天了就不能吃了，正常的油炸食品保质期有三到五天，炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称，油炸食品通常热量较高，炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制。2、油炸食品是传统的食品之一，油炸食品因其酥脆可口...

1、主料：里脊肉500克、奥尔良烤翅料30克。2、辅料：熟芝麻适量、黑胡椒少许、油适量、料酒2大勺。3、里脊肉切大块。4、加入烤肉料，少许的黑胡椒，料酒抓匀。5、再加入生粉。6、抓匀腌制三到四小时。7、腌制好的肉块穿上竹...

1、食材准备：鸡胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，盐，五香粉，蚝油。腌粉，香炸粉，面包糠，香辣粉，香孜粉。2、鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些，切成粗条。加入盐，五香粉，蚝油腌制半小时。3、腌好后沾上干淀粉，再沾上蛋液，再粘面包屑，压实。4、锅中油八...

1、材料：鸡架2个、炸粉1袋、淀粉2勺、面粉2勺、糖1勺、盐适量、花椒粉适量2、鸡架洗净以后放如盆中,放入香酥炸粉,面粉,淀粉,糖,盐,花椒粉,然后在放入2大匙的清水。3、拌匀,腌制15-20分钟。4、腌制完以后，起锅，放入多一...

1、肯德基（KentuckyFriedChicken，肯塔基州炸鸡，简称KFC），是美国跨国连锁餐厅之一，也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，1952年由创始人哈兰·山德士（ColonelHarlandSanders）创建，主要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水...

1、原料准备：鸡胸肉250克，青豆、玉米适量，鸡蛋1个，淀粉适量，面包糠适量，芝士适量。2、鸡胸肉洗净一分为二划成厚薄均匀的两块，用刀背拍拍松，然后放点盐、白胡椒粉腌制一个小时左右！3、腌制好的鸡胸肉用厨房用纸擦干水分，裹一层...

1、空气炸锅需要200度预热5分钟，预热后不仅可以缩短炸的时间，还可以确保鸡米花受热均匀，提升口感。2、建议将鸡胸肉切成小块，并加入食盐、料酒、胡椒粉、五香粉等腌制60分钟左右。3、制作鸡米花不要使用鸡腿，建议使用鸡胸...

1、食材：鸡胸肉300克，蒜粒3粒，姜片3片，料酒少许，盐少许，五香粉适量，黑胡椒粉适量，鸡蛋1个，面粉适量，面包糠适量。2、鸡胸肉洗净，用刀片成薄一点的。3、用刀背把鸡肉敲松，温柔点啊，别太大力气了，刀背也会把鸡肉弄断的。4、放入蒜末姜...

1、鸡翅用叉子，牙签戳几个洞，或者刀划几道方便入味;2、用盐，胡椒粉，糖，放进冰箱冷藏腌制半小时;3、为了让它有点辣辣的口感还可以放点韩国辣椒粉;4、然后来制作脆皮粉，配方比例是淀粉：面包糠：低筋面粉=1:1:2然后放进保鲜袋里...

1、材料：鸡腿3个、姜10片、蒜15片、黑胡椒粉10g、盐适量、料酒1小匙、花椒10g、鸡蛋2个、万用香脆炸粉适量、泰式甜辣酱适量。2、将鸡腿冲水洗净、沥干水分。再用刀将鸡皮剔除掉。从中间划一刀，剔去骨头，留下完整的鸡腿...

1、鸡纵去皮改成小梳子状，盛入碗内，放入精盐、味精、胡椒粉拌匀，腌三分钟；淀粉加水适量搅匀成湿淀粉待用。2、鸡蛋清放入碗内加入淀粉调匀，再放入鸡纵。炒锅置于旺火上，热锅注入花生油，五成热时，将裹满蛋清糊的鸡纵分块缓缓下...

1、将鸡腿洗干净，撒上姜片、十三香，加入酱油、米酒，搅拌均匀。腌制30分钟，打鸡蛋，给鸡腿裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠。起锅热油，放入鸡腿，小火慢炸，炸至金黄，出锅装盘。2、将鸡肉切成条，加入白兰地、精盐、胡椒粉拌匀。鸡蛋打入碗...

1、炸鸡冷冻一个月不能吃了。2、炸鸡一般放一个星期。冷冻食品虽然能在冰箱能保留挺长的时间，但是随着冰冻的时长的增长，冷冻的食品会逐渐丧失营养成分，而且口感也会随着冰冻的时间越长而越差，严重影响食用，所以最好尽快吃...

1、食材：鸡爪500克，鸡蛋一个，胡椒少许，淀粉适量，盐少许。2、鸡爪买回来用水冲洗，从中间切成两半，放白胡椒和盐腌制半个小时。3、用大碗打一个鸡蛋，放入适量淀粉搅拌均匀。4、把鸡爪倒入放了鸡蛋和淀粉的碗里，搅拌均匀，确保鸡爪...

1、主料：鸡叉骨适量、鸡蛋适量、面粉适量、面包糠适量、孜然粉适量。2、鸡叉骨用水洗干净，用奥尔良腌料，盐，腌制30分钟。3、鸡蛋面粉，弄成面糊。4、面包糠准备好。5、把腌好的鸡叉骨裹上蛋液，在裹上面包糠，放在油锅里炸。6、...

梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的，是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下，身体仍然是保持着一个最基础的生命活动，我们的大脑也不例外，虽然整体上处于一个休眠机制，但是仍然有一部分脑细胞...

鸡排想必大家都爱吃，外酥里软，口感也比较丰富，深受大家喜爱。现在很多餐厅都有鸡排，尤其是快餐店，各种口味的鸡排都有，其实在外面吃，还不如自己在家里做。今天教大家新奥尔良鸡排的做法，在鸡排里面加入了新奥尔良粉，做出不一样...

一只整炸鸡900卡路里左右，注意不可摄取太多，否则很容易会造成肥胖。人每天最基本的热量需求是1500卡路里，这是人体热量最基本的保证，低于这个标准的话，身体就很容易出现问题，容易造成营养不良，所以减肥期间合理控制饮食。...

1、鸡米花熟没熟可以看颜色，外表金黄色一般就熟了，不然就拿出来一个尝一下，最简单。2、可以用空气炸锅鸡米花。空气炸锅炸鸡米花20分钟。炸制的时间根据鸡米花的数量可以适当的增减，若是鸡米花比较少的大概15分钟即可，用筷...

1、食材准备：鸡胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，盐，五香粉，蚝油。腌粉，香炸粉，面包糠，香辣粉，香孜粉。2、制作步骤：（1）鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些，切成粗条。加入盐，五香粉，蚝油腌制半小时。（2）腌好后沾上干淀粉，再沾上蛋液，再粘面包屑，压实。（3）锅...

1、炸鸡裹粉主要是由面粉、淀粉、泡打粉混合组成的。炸鸡裹粉还有色拉油或者豆油、生抽、食用盐、五香粉、白糖、辣椒粉、面包屑等配料。2、如果再加点玉米粉，有凝结作用，炸出来口感更酥脆。3、在制作炸鸡裹粉时候要把...