小葱拌豆腐的做法
小葱拌豆腐的做法 1.小葱准备好，去掉黄叶。请注意看，小葱与香葱是有区别的。 2.小葱去根洗净，准备出适量的葱备用。 3.小葱切段，注意不要切太碎，2cm-3cm左右的段为宜，这样搭配豆腐口感好，视觉效果也好。 4.豆腐备好，凉水冲洗一下。 5.在
准备豆腐200克、胡萝卜60克、葱白（或小葱）80克。调料：盐3克、味精1克、香油2克。
小葱拌豆腐做法：取豆腐一块，滚水加点盐，烫十分钟去豆腥味，沥干，然后淋一点酱油（我个人喜欢吃加加酱油，纯香味好），勾几滴香油，切几段葱花。这是最简单的做法。 又一法： ·配 料: 豆腐五两 小葱二两 精盐三钱 香油一钱 ·特 色： 清香爽口
豆腐切长约5厘米，粗约0.3厘米条备用。胡萝卜切长约5厘米，粗约0.2厘米丝备用。
食材 主料 豆腐丝 250g 辅料 香油 适量 盐 适量 香葱 适量 步骤 1.准备材料。 2.切成2厘米的小丝。 3.放入盐，香油。 4.香葱切碎。 5.成品喽。 小贴士 其实还可以加点儿鸡精，但是家里有孩子，就不要加了。
葱白顺长剖开，斜刀切丝，放清水中浸泡5分钟，再捞出，过滤干净水备用。
主料 豆腐丝 250克 辅料 香油 适量 盐 适量 香葱 适量 步骤 1.准备材料。 2.切成2厘米的小丝。 3.放入盐，香油。 4.香葱切碎。 5.成品喽。 小贴士 其实还可以加点儿鸡精，但是家里有孩子，就不要加了。
将豆腐和胡萝卜丝放入锅中，用沸水焯水，用凉水冲至温热，捞出后沥干，放碗中备用。
食材 主料 小葱 6棵 盒豆腐 200g 辅料 盐 适量 香油 适量 步骤 1.小葱洗净，盒豆腐倒出来备用。 2.小葱切碎 3.豆腐用刀划着大块。 4.加盐。 5.加香油。 6.拌匀即可。 7.美美的上桌吧。
再加葱丝及盐、糖、味精、酱油一起搅拌均匀。
主料 卤水豆腐 200g 小香葱 50g 辅料 香油 适量 盐 适量 味精 适量 步骤 1.准备好豆腐和小香葱。 2.小香葱洗净，切成碎末备用。 3.把豆腐切成大片。 4.上蒸锅蒸制5分钟。 5.把稍凉的豆腐用勺子压碎。 6.加入小葱碎、盐和鸡精，搅拌均匀。 7.淋入
倒入香油继续搅拌均匀后完成。
主料 内酯豆腐 200克 辅料 香油 适量 盐 适量 鸡精 适量 小葱 适量 皮蛋 适量 步骤 1.准备好所用食材。 2.在内酯豆腐盒底部的四个角各剪开一个小口。 3.皮蛋去皮，切成小块。 4.小葱洗净切碎。 5.将豆腐撒上盐，腌制5分钟后倒掉汤汁，撒上小葱。
特点：色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口。
主料 内酯豆腐 200克 辅料 香油 适量 盐 适量 鸡精 适量 小葱 适量 皮蛋 适量 步骤 1.准备好所用食材。 2.在内酯豆腐盒底部的四个角各剪开一个小口。 3.皮蛋去皮，切成小块。 4.小葱洗净切碎。 5.将豆腐撒上盐，腌制5分钟后倒掉汤汁，撒上小葱。
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小葱拌豆腐松花蛋怎么做
主料
内酯豆腐
200克
辅料
香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
小葱
适量
皮蛋
适量
步骤
1.准备好所用食材。
2.在内酯豆腐盒底部的四个角各剪开一个小口。
3.皮蛋去皮，切成小块。
4.小葱洗净切碎。
5.将豆腐撒上盐，腌制5分钟后倒掉汤汁，撒上小葱。
6.再豆腐上撒上皮蛋丁。
7.加入鸡精调味，淋入香油即可。
小葱拌豆腐干的做法，小葱拌豆腐干怎么做好吃
1.主辅料： 豆腐干、小葱
2.把豆腐干切薄片。
3.把小葱洗净切粒。
4.辣椒油加盐、白糖拌匀。
5.把切好的豆腐干装盘。
6.浇入调好味的辣椒油。
7.上面撒小葱粒即可上桌，翻拌均匀即可品味。
烹饪扇形拼盘的做法
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小葱拌豆腐的做法详细介绍 菜系及功效：清爽凉菜
小葱拌豆腐的制作材料： 主料：豆腐五两 小葱二两 精盐三钱 香油一钱小葱拌豆腐的特色： 清香爽口，一清二白教您小葱拌豆腐怎么做，如何做小葱拌豆腐才好吃1、将豆腐直刀切成方丁块或长粗条； 2、小葱洗净切碎块，倒入盆里，用精盐（或用少许水化开）、香油拌匀即成。 泡椒鸡爪的做法详细介绍 菜系及功效：清爽凉菜
泡椒鸡爪的制作材料： 主料：凤爪1000克,野山椒50克。
辅料：泡菜酸水一些,芹菜,花椒,味精,鸡精,盐,胡椒少许。教您泡椒鸡爪怎么做，如何做泡椒鸡爪才好吃 1、精选个大凤爪，洗净从中间剁开(整个也行)，入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。
2、蒜剁碎，山海椒剁碎，备用。
3、开水盛在宽口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷却。
4、取老坛泡菜水(约与开水等量)，倒入盛开水容器中，与冷开水充分混合。
5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉，整个的山海椒、山海椒水及味精、鸡精少许。
6、将煮好的凤爪倒入冷却后的泡菜水中，浸泡30分钟(一般可以置更长时间味道更好) 装盘。提示：1、蒜和山海椒在开水未冷时倒入更能*出其香味。2、个人意见，加入过多西芹、红椒等等 凉拌海带丝的做法详细介绍 菜系及功效：清爽凉菜
凉拌海带丝的制作材料： 主料：海带300克,蒜茸,香油,醋,味精等凉拌海带丝的特色： 海带是一种海洋蔬菜，含碘、藻胶酸和甘露醇等，可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。现代药理学研究表明，吃海带可增加单核巨噬细胞活性，增强机体免疫力和抗辐射。教您凉拌海带丝怎么做，如何做凉拌海带丝才好吃 1.将海带洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉。 2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，拌匀即可食用。（不需加盐） 老醋花生米的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 清爽凉菜 私家菜
老醋花生米的制作材料： 主料：花生米
辅料：生菜,香干
调料：香醋（镇江）,白糖,香油,酱油,小葱老醋花生米的特色： 爽、脆可口。教您老醋花生米怎么做，如何做老醋花生米才好吃 制作方法： 1、将花生米油炸熟； 2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末； 3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用； 4、取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。 凉拌黄瓜的做法详细介绍 菜系及功效：清爽凉菜
凉拌黄瓜的制作材料： 主料：黄瓜3根 （切成条：长5—6厘米,宽1—1.5厘米）
辅料：辣椒少许,大蒜1瓣,色拉油,盐,白醋,糖,味精,麻油少许。教您凉拌黄瓜怎么做，如何做凉拌黄瓜才好吃 将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥；可马上接着放入适量盐、糖、白醋；翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精（液体味精较好），因是凉拌菜，故最好等锅里的调料冷却之后，再倒在已经切好的黄瓜上，然后滴上麻油。拌匀即可。
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小葱拌豆腐的做法详细介绍
菜系及功效：清爽凉菜
小葱拌豆腐的制作材料：
主料：豆腐五两 小葱二两 精盐三钱 香油一钱
小葱拌豆腐的特色：
清香爽口，一清二白
教您小葱拌豆腐怎么做，如何做小葱拌豆腐才好吃1、将豆腐直刀切成方丁块或长粗条；
2、小葱洗净切碎块，倒入盆里，用精盐（或用少许水化开）、香油拌匀即成。
泡椒鸡爪的做法详细介绍
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泡椒鸡爪的制作材料：
主料：凤爪1000克,野山椒50克。
辅料：泡菜酸水一些,芹菜,花椒,味精,鸡精,盐,胡椒少许。
教您泡椒鸡爪怎么做，如何做泡椒鸡爪才好吃
1、精选个大凤爪，洗净从中间剁开(整个也行)，入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。
2、蒜剁碎，山海椒剁碎，备用。
3、开水盛在宽口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷却。
4、取老坛泡菜水(约与开水等量)，倒入盛开水容器中，与冷开水充分混合。
5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉，整个的山海椒、山海椒水及味精、鸡精少许。
6、将煮好的凤爪倒入冷却后的泡菜水中，浸泡30分钟(一般可以置更长时间味道更好) 装盘。
提示：1、蒜和山海椒在开水未冷时倒入更能*出其香味。2、个人意见，加入过多西芹、红椒等等。
凉拌海带丝的做法详细介绍
菜系及功效：清爽凉菜
凉拌海带丝的制作材料：
主料：海带300克,蒜茸,香油,醋,味精等
凉拌海带丝的特色：
海带是一种海洋蔬菜，含碘、藻胶酸和甘露醇等，可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。现代药理学研究表明，吃海带可增加单核巨噬细胞活性，增强机体免疫力和抗辐射。
教您凉拌海带丝怎么做，如何做凉拌海带丝才好吃
1.将海带洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉。
2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，拌匀即可食用。（不需加盐）
老醋花生米的做法详细介绍
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主料：花生米
辅料：生菜,香干
调料：香醋（镇江）,白糖,香油,酱油,小葱
老醋花生米的特色：
爽、脆可口。
教您老醋花生米怎么做，如何做老醋花生米才好吃
制作方法：
1、将花生米油炸熟；
2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末；
3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用；
4、取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。
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老虎菜的制作材料：
主料：辣椒,洋葱,西红柿。醋,酱油,辣椒油,味精。
老虎菜的特色：
新疆的一道吃肉、抓饭用的菜，喜欢大口吃肉、大口喝酒的朋友，我推荐给你！
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小葱拌豆腐的做法详细介绍 菜系及功效：清爽凉菜
小葱拌豆腐的制作材料： 主料：豆腐五两 小葱二两 精盐三钱 香油一钱小葱拌豆腐的特色： 清香爽口，一清二白教您小葱拌豆腐怎么做，如何做小葱拌豆腐才好吃1、将豆腐直刀切成方丁块或长粗条； 2、小葱洗净切碎块，倒入盆里，用精盐（或用少许水化开）、香油拌匀即成。 泡椒凤爪的做法详细介绍 菜系及功效：清爽凉菜
泡椒凤爪的制作材料： 主料：鸡爪,花椒,盐（最好当然是专门的泡菜盐,如果没有也没关系,用一般的盐也可以), 八角,桂皮,少许糖,少许白酒教您泡椒凤爪怎么做，如何做泡椒凤爪才好吃 1、泡菜水一坛 2、野山椒一瓶 3、将鸡爪煮熟，晾凉 (煮鸡爪前别忘了剪去鸡的指甲) 将以上三点混在一起，放入专门的泡菜坛子,密封一星期后就得了。这里特别解释一下这个泡菜水: 用凉白开,花椒,盐（最好当然是专门的泡菜盐，如果没有也没关系,用一般的盐也可以), 八角,桂皮,少许糖,少许白酒放入泡菜坛子即可。 凉拌海带丝的做法详细介绍 菜系及功效：清爽凉菜
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