正山小种红茶的介绍
正山小种（zhǒnɡ），又称拉普山小种，属红茶类。产地在福建省武夷山市，受原产地保护。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史。其茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色。泡水后汤色红浓。
每天了解一款茶|红茶鼻祖，正山小种~
正山小种红茶的介绍：答案是红茶。
正山小种（zhǒnɡ），又称拉普山小种，属红茶类。产地在福建省武夷山市，受原产地保护。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史。其茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色。泡水后汤色红浓。
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适合女生喝的红茶—正山小种｜识茶记 023
正山小种红茶是一种产自中国福建省武夷山市的名优红茶，也是全球最具有代表性的红茶品种之一。它以其强烈的香气、鲜艳的红色、独特的口感和典雅的大红袍外形而受到世界茶叶爱好者的喜爱。 正山小种红茶采用当地的特产小叶种茶树的嫩芽和叶子制成，经过萎凋、揉捻、发酵、烘焙等多道工序精制。茶汤色泽红艳、清亮，带有浓郁的香气和甜润的口感，茶汤透亮，有细腻的香气和甜滑的口感，滋味醇厚、回味悠长。其主要特点是：形美、色艳、香浓、味甜、汤醇、叶肥。正山小种红茶是中国红茶中的佼佼者，已经成为了福建的特产，是中国红茶的代表之一。
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正山小种是什么茶
正山小种属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。正山小种是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。
正山小种的茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市，受原产地保护。
正山小种红茶一词在欧洲最早称WUYIBOHEA，其中WUYI是武夷的谐音；在欧洲（英国）它是中国茶的象征，后因贸易繁荣，当地人为区别其它假冒的小种红茶（人工小种或烟小种）扰乱市场，故取名为正山小种。“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔，相同地域，用相同一种传统工艺制作，品质相同，独具桂圆汤味的统称正山小种。
正山小种是什么茶
正山小种是红茶，属于全发酵茶，其茶叶呈现长条形，色泽为乌红色，冲泡后的茶汤呈现浓红色，具有松烟香气，且正山小种按照制作工艺，可以分为烟种和无烟种，按照茶色可以分为叶茶、碎茶、菜茶、片茶、末茶等。
正山小种是哪种茶
1、红茶
正山小种属于全发酵红茶，其茶叶肥厚卷曲，色泽乌红，冲泡后的茶汤呈现正红色，具有醇厚的松烟香气，且正山小种原产于福建省武夷山市，而武夷山终日云雾缭绕，年降水量可达2300毫米以上，适宜正山小种茶树生长。
2、制作工艺
正山小种按照制作工艺可以分为两大类，分别是烟种红茶和无烟种红茶，其中烟种正山小种是在制作过程中使用松针或者松柴熏制过的茶叶，而无烟种正山小种是指在制作过程中未使用松针或者松柴熏制。
3、茶色分类
正山小种按照茶色可以分为五种，分别是碎茶、叶茶、菜茶、末茶、片茶等，其中碎茶正山小种的颗粒匀称，茶汤为鲜红色，叶茶正山小种香气芬芳，茶汤为亮红色，而菜茶正山小种的香气较浅淡，茶汤为淡红色。
4、储藏方法
储藏正山小种时，可以将其茶叶放入到密封性良好的铁罐中，并且要将盖子盖严实，以免茶叶受潮，或者将正山小种茶叶放入到冰箱中，并将冰箱中的温度调节至5度以下，这样可以储存一年左右的时间。
正山小种是什么茶
正山小种属于红茶类，又称为拉普山小种，至今有400多年的历史，首创于福建崇安县，正山小种的香气浓烈，茶叶呈现灰黑色，冲泡后茶汤为深琥珀色，养殖时要将正山小种栽种到昼夜温差大且日照较短的山地。
正山小种属于什么茶
1、红茶
正山小种属于红茶，别名为拉普山小种和星村小种，具有400多年的历史，也被称为红茶鼻祖，首创于福建省的崇安县，由松针、松柴熏制而成。
2、品质特征
正山小种的条索厚实，茶叶自带浓郁的香气，颜色为灰黑色，冲泡后的茶汤呈现深琥珀色，入口带有桂圆汤的味道，入口醇香甘爽，正山小种具有分烟种和无烟种。
3、种植环境
正山小种喜欢气温在18度左右，降水量多湿度大且雾日长的生长环境，大面积种植时，要挑选海拔在1200-1500米高，冬季温暖夏季凉爽昼夜温差大的山地，促使正山小种顺利生长。
正山小种特点介绍
正山小种的特点是干茶壮实紧结，色泽上乌黑油润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈。正山小种又称拉普山小种，属红茶类，首创于福建省崇安县桐木地区，是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史。
正山小种的介绍
正山小种茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味，因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色，产地仍以桐木关为中心，另崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园均有生产。
正山小种产区四面群山环抱，山高谷深，气候严寒，年降水量达2300毫米以上，相对湿度80~85%，大气中的二氧化炭含量仅为0.026%。
正山小种红茶
正山小种属于红茶，红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。
正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。正山小种是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。
正山小种有着一种很奇特的茶香，似松香，似桂圆，而且它的发酵程度比较高，属于全发酵，所以导致了它的香气更加浓郁，沁人心扉，泡出来的茶非常诱人可口，而且色泽温润，茶汤像黄金一样，口感非常纯正。
正山小种名字由来
“正山小种”红茶一词在欧洲最早称 WUYI BOHEA，其中WUYI 是武夷的谐音；在欧洲（英国）它是中国茶的象征，后因贸易繁荣，当地人为区别其它假冒的小种红茶（人工小种或烟小种）扰乱市场，故取名为“正山小种”。
“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔；相同地域；用相同一种传统工艺制作；品质相同，独具桂圆汤味的统称“正山小种”，“正山”既指正确正宗的意义，而“小种”是指其茶树品种为小叶种，且产地地域及产量受地域的小气候所限之意；故“正山小种”又称桐木关小种。
正山小种是什么茶
正山小种属于红茶，正山小种又称拉普山小种，主产于福建武夷山桐木村，桐木村亦是世界红茶的发源地，名优茶品金骏眉、正山小种皆产于此地，其次山小种是采摘高山菜茶一芽一叶、二叶为原料，经过特定的熏制工艺制成，成品茶汤色橙红明亮，具有显著的桂圆干、松烟香味。
“正山小种”红茶一词在欧洲最早称WUYI BOHEA，其中WUYI是武夷的谐音；在欧洲（英国）它是中国茶的象征，后因贸易繁荣，当地人为区别其它假冒的小种红茶（人工小种或烟小种）扰乱市场，故取名为“正山小种”。
“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔；相同地域；用相同一种传统工艺制作；品质相同，独具桂圆汤味的统称“正山小种”，“正山”既指正确正宗的意义，而“小种”是指其茶树品种为小叶种，且产地地域及产量受地域的小气候所限之意；故“正山小种”又称桐木关小种。
正山小种的特点：
外形：条索肥实。
色泽：铁青带褐，较油润。
汤色：橙黄，清澈明亮。
口感：醇厚，以醇馥的烟香和桂圆汤、蜜枣味为其主要品质特色。
香气：天然花香，香气并不强烈，细而含蓄。
叶底：鲜红亮色，柔嫩肥厚。
以上内容参考：百度百科-正山小种
红茶｜红茶鼻祖正山小种
·正山小种·
一.正山小种：世界红茶鼻祖
产地：福建省武夷山市。
介绍：正山小种-全发酵-性温。
适合女性喝的红茶之一，尤其是体寒的女生，可促进新陈代谢，温暖肠胃。茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味，因为重制的原因，茶叶呈黑色，但茶汤为深琥珀色。
二.怎么鉴别正宗小种?
外形：传统的正山小种外形是比较有条索的，壮实紧结，乌黑油润，叶底肥软红亮。
闻茶香：正山小种分为有烟型和无烟型两种，有烟型正山小种带有松树的香味，如果是假冒的茶叶，会有股油烟香。
3.汤色：正宗的正山小种冲泡后的汤色是深琥珀色，偏红浓，清澈透明。
4.滋味：清爽甘甜，有高山韵， 回甘持久，有桂圆汤味。
三.正山小种的制作工艺
【初制工艺】采青→萎调→揉捻→发酵→过红锅→复揉→熏制→复火毛茶
【精制工艺】定级规堆→毛茶大堆→走水焙→筛分→风选→拣制→烘焙→匀堆→成品
四.冲泡
水温:95℃。
茶水比:1:20(根据个人口味调整)。水壶，沿着盖碗壁逆时针缓慢注水，直到注满为止;浸泡5s左右即可快速出汤，出汤之后再倒入茶杯饮用。
3.适宜器皿:盖碗、茶壶。
五.贮藏
1.保质期:一般为24个月。正山小种红茶储藏简易，只要常温密封保存即可。
2.温度控制在:25摄氏度，湿度百分之50以下。
3.注意:防潮、防止异味、避光、密封。
正山小种介绍
正山小种是一种有机红茶。它的颜色红亮，味道十分的甘醇，有一种天然的桂圆味和特有的松烟香味道。
正山小种产于原始森林内，采用野生方式采集回来以后，再用传统工艺来制作，这样就会使得用它制作的茶叶，具有一种独特的保健作用。长期坚持饮用具有保健养身的效果，对强身健体也有显著作用。因此还曾被评价为“微型的人参汤”。
正山小种有比较多的功效。它具有利尿的功效。正山小种红茶中的咖啡碱配合芳香物质一起使用，可以增加人体肾脏内部的血流量,提高肾小球的过滤能力，进而抑制肾小管对水的再吸收的过程，最终达到促体尿量增加的效果。人体泌尿系统处于这种状态时，有利于排除体内的乳酸和可能会造成高血压的过多盐分，能排除会造成痛风的尿酸等有害物质。它还有缓和肾炎造成的水肿和心脏病的作用。
还具有消炎杀菌功效。正山小种红茶中含有具有消炎效果的多酚类化合物，并且它里面含有儿茶素类，它与细胞结合而成的细菌结，可以凝固蛋白质并使之沉淀，以达到抑制和消灭病原菌的效果。因此，食物中毒的患者喝这种红茶可以把有毒的食物吸附优厚随着冲洗肠道一起排出，有着很明显的效果。
另外它还具有解毒功效。正山小种红茶中的茶多酚能吸附人体中的微量有害元素以及对身体有害的一些生物碱，并使之沉淀分解，与饮水净化和改善工业中工业污染是同一个原理。
正山小种是什么茶是红茶还是绿茶
正山小种是属于红茶的范畴，很温和，在武夷山产的红茶，味道很不错，也很出名。那么，正山小种产地原产地是哪里？不知道的小伙伴们，可以看看本站提供的详细介绍哦！
正山小种是什么茶是红茶还是绿茶
举世闻名的正山小种是在福建省武夷山市桐木关生产的红茶，并受到其原产地的保护，其中，“正山”指的是正确，真实的意思，“小种”是指茶树属小叶树种，这意味着生产面积和产量受区域小气候的，因此“正山小种”是指 又称桐木关小种。
红茶是温性茶，因此它更适合在冬天饮用，您可以在每天早晨醒来时喝杯咖啡，然后在饭后饮用，您也可以与适量的牛奶一起喝，此外，您可以在下午3点左右喝红茶，它可以调节retina能起到调理的作用，如增强抵抗力，补养、防止感冒。
正山小种产地原产地是哪里
正宗的正山小种产于福建省武夷山市，正山小种的“正山”意为“由高山茶园生产”，最初在武夷山生产的茶被称为正山，为了使其他仿造的小种红茶（人人工小种或烟小种）不受干扰，当地人将其命名为“正山小种”红茶。
正山小种的功效与作用
1.正山小种具有健脾胃，保肝，保肝的功能。
正山小种可以健脾胃，正山小种红茶通常与糖和牛奶一起食用，它可以减少肿胀并维持胃粘膜，对溃疡的治疗也有一定的实际作用。
2.正山小种具有美容护肤功效
饭后一小时喝正山小种可以减少人体对人体脂肪的消化吸收，从而减轻体重。此外，正山小种中的抗氧化剂具有减缓皮肤衰老和避免皮肤粗糙的作用，因此经常喝可以达到美容和护肤的实际效果。
3.正山小种具有清热，解毒，解渴的功能
在炎热的夏天喝正山小种可以解渴和加热,正山小种茶中的多酚，碳水化合物，氨基酸，果胶和其他成分可刺激唾液代谢，引起口腔营养，并引起潮气。
4.正山小种具有提神醒脑的功效
当您在紧张的工作中或在有食物，衣服，住房和交通的情况下，喝正山小种有助于刺激中枢神经系统，缓解疲劳，减轻疲劳，注意力不集中和思考能力，并使逻辑思维更加机敏。
正山小种属于什么茶，喝红茶正山小种功效与作用
正山小种是红茶的一种，为杀青、整形、烘干、发酵等工艺制成的饮料，具有清头目、除烦渴、消食、化痰、利尿、解毒的功效。其有效成分还包括预防或治疗头痛、目昏、目赤、多睡善寐、感冒、心烦饥渴、食积、口臭、痰喘、癫痫、小便不利、泻痢、喉肿、疮疡疖肿、水火烫伤的作用。
正山小种是一种加工制作的红茶，是用松针或松木熏制而成，茶色呈黑色，茶香浓，产于我国福建省武夷山崇县一带。
正山小种属于什么茶
大山茶属红茶，全发酵，温润柔和，主要产于福建省武夷山市桐木村一带，其制作工艺为萎凋、揉捻、发酵、过红锅、复揉、熏、复火、毛茶、精制等工序。
制成的干茶外观条索紧结，色泽乌黑油润，口感饱满，香气馥郁，且具有松烟香、桂圆汤的核心特点。
喝正山小种有什么功效
1、养胃
冬季适量喝点正山小种，有养胃的好处哦。而正山小种发酵过程中，茶多酚发生了酶促氧化反应，使含量大大减少，对胃的刺激很小。因此，适量喝点正山小种茶，不会伤胃，相反，对胃有一定的养护作用。
2、利尿促尿
在山下种植的茶中含有咖啡碱，这类黄嘌呤生物碱类化合物，而咖啡碱可以吸附重金属和生物素，然后沉淀分解，达到解毒的作用。
同时，咖啡碱可以刺激脑皮层产生兴奋神经中枢，起到提神的作用，调节人体体温，维持体内生理平衡。
同时因咖啡碱和芳香物质的共同作用，能提高人体的排尿量，有益于身体内的乳酸、尿酸过多、排出有害物质等，还能缓解心脏病或肾炎引起的水肿。
3、消炎杀菌
正山小种含有的多酚具有消炎作用，可使蛋白凝结、沉淀，抑制并消灭病原菌。如果遇到伤口破皮、脓肿等，还可以用浓正山小种茶来清洗或涂抹，有很好的消炎效果。
4、生津又解渴
正山小种茶中也含有多酚，这种物质有消炎的作用，有的可与病毒蛋白结合，可达到杀菌的作用，与此同时茶水中的多酚、亚麻酸、果胶等能刺激人体的唾液分泌，使人感到滋润，从而使人感到清凉，从而使人感到凉爽。
5、美容养颜延缓衰老
正山小种茶中所含抗氧化成分有较强的抗衰老作用，是天然的人体自由基清洁剂。适量饮用，有助于延缓人体细胞老化，有很好的美容效果。
