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赤霞珠分哪几种

赤霞珠分哪几种

赤霞珠(Cabernet Sauvignon)分为以下几种:

1.常规款赤霞珠:通常采用机器收获和压榨,适合于大规模生产。

2.高端赤霞珠:采用手工收获和贴近自然的酿造方法,质量更为优异,适合于陈年或者作为餐酒。

3.单一产区赤霞珠:指产自特定葡萄园或产区的赤霞珠,具有独特的风味和口感。

4.混酿赤霞珠:常常和其他品种葡萄一起酿造,例如和梅洛合酿的贝尔格维尔(Bordeaux)红葡萄酒。

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1999赤霞珠干红葡萄酒有多少种

6种。根据查询赤霞珠官网得知,1999赤霞珠干红葡萄酒有6种,干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后,酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成酒精,残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。

赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠这3种红酒有什么异同?

赤霞珠:中晚熟品种,所酿之酒呈宝石红色,醇和协调,酒体丰满,具典型性。

蛇龙珠:所酿之酒呈宝石红色,酒质细腻爽口。

品丽珠:是优良红葡萄酒品种。

赤霞珠(CabernetSauvignon)

品种简介

赤霞珠是欧亚种。原产法国。果穗小,平均穗重165.2克,圆锥形。果粒着生中等密度,平均粒重1.9克,圆形,紫黑色,有青草味,可溶性固形物含量16.3%~17.4%,含酸量0.56%。在北京8月下旬至9月上旬成熟。由它酿制的高档干红葡萄酒,淡宝石红,澄清透明,具青梗香,滋味醇厚,回味好,品质上等。在华北、西北和东北南部均可栽培。

品丽珠别:卡门耐特

原文名称:CabernetFranc

品种来源:欧亚种。原产法国,是法国波尔多三大红葡萄品种之一(另两种为cabernetsauvignon和merlot)。我国引种较早,在胶东、冀北及甘肃河西走廊地区均有栽培。

典型香气:巧克力、黑醋栗、青椒、覆盆子

植物学特征:嫩梢绿色,密被绒毛,幼枝上有浅红色条纹;幼叶绿色,叶表面有光泽,附有浅红色,叶缘酒红色,叶背有绒毛;成龄叶片中大,心脏形,5裂,裂刻深,叶缘锯齿锐,叶片上表面粗糙呈小泡状,叶背面有绒毛,叶缘明显向下翻卷,秋叶暗红色,叶柄洼矢形。两性花。

果实特征:果穗中等大小,圆锥形,果穗长约15cm,宽10cm,平均穗重约200克,果粒着生紧密,成熟不大一致,有小青粒;果粒小,单粒重2.0克,圆形,紫黑色,果粉厚,果汁多,含糖量19%,含酸量0.78%,出汁率70%,单宁含量低,每果粒内有种子1—2粒,种子小。

生长结果习性:植株生长中庸,芽眼萌发力中等,每个结果枝平均有1.4个花序,付梢结实力一般,产量偏低,抗寒性较差,单株间一致性较差。在山东烟台地区4月中旬萌芽,5月底至6月初开花,9月中旬成熟,从萌芽至果实成熟平均需150天左右,有效积温3400℃。晚熟品种。

栽培要点:品丽珠是一古老的优良酿造品种,植株生长中庸,喜肥沃土壤,宜篱架栽培,中短梢混合修剪。该品种株间变异明显,成熟期、果实色泽株间差异较大,栽培时应注意选用一致性较好的优良营养系类型。品丽珠对病毒较为敏感,易感染各种葡萄病毒,而且症状十分明显,有条件的地区应采用无毒苗木。

蛇龙珠CabernetGernischt

属于解百纳品系。欧亚种。原产法国,为法国的古老品种之一。与赤霞珠、品丽珠是姊妹品种。1892年引人中国。现在山东烟台地区有较多栽培。

嫩梢底色黄绿,具暗紫红附加色,绒毛稀疏。叶片小,薄,边缘下卷,圆形或心脏形,五裂,上侧裂刻深,闭合,下侧裂刻浅,开张,叶面有皱纹,但不粗糙,叶背有稀疏绒毛,叶缘锯齿双侧凸,叶柄洼开张,为具尖底竖琴形。花两性。果穗中等大,平均穗重232g,圆锥形。果粒着生中等紧密,平均粒重2.01g,圆形,紫黑色,出汁率76%,可溶性固形物含量20%,含酸量0.61%。由它酿成的酒,宝石红色,澄清发亮,柔和爽口,具解百纳酒的典型性,酒质上等。

植株生长势较强。结果枝占芽眼总数的70%,每一结果枝上的平均果穗数为1.23~1.6个,产量中等。从萌芽到果实充分成熟的生长日数为138天,活动积温为3267.6℃,在北京8月下旬成熟,为中晚熟品种。适应性较强,抗旱,抗炭疽病和黑痘病,对白腐病、霜霉病的抗性中等,不裂果,无日烧。宜篱架栽培,中、短梢修剪。

蛇龙珠是酿制红葡萄酒的世界名种。宜在山东、东北南部、华北、西北地区栽培。

法国赤霞珠酿造的葡萄酒有哪几种??

葡萄为(Ampelidecese)科,所有酿酒葡萄品种均属于(Ampelidecese)的10个科属中的(Vitis)科属,其中又以(Vitis Vinifera)种最为重要,因为全球的葡萄酒有99.99%均是使用(Vitis Vinifera)的葡萄品种酿造。(Vitis Vinifera)是目前欧洲用来制造上好葡萄酒的品种。全世界有超过8000种可以酿酒的葡萄品种,但可以酿制上好葡萄酒的葡萄品种只有50种左右,大约可以分为白葡萄和红葡萄两种。白葡萄,颜色有青绿色、等。主要用来酿制气泡酒及白酒。红葡萄,颜色有黑、蓝、紫红、深红色,有果肉是深色的,也有果肉和白葡萄一样是无色的,所以白肉的红葡萄去皮榨汁之后可酿造白酒,例如(Pinot Noir)可用来酿造香槟及白酒。

1、 赤霞珠

英文名称(Cabernet Sauvignon)卡伯纳·苏维翁。别名解百纳、解百纳索维浓、解百纳苏味浓。曾用名雪华沙和苏维翁。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种。该品种容易种植及酿造、适应性较强、酒质优,可酿成浓郁厚重型的红酒,适合久藏。但它必须与其他品种调配(如梅鹿辄)经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。在河北的昌黎,种植面积最大,葡萄的表现最好。

2、 品丽珠

英文名称(Cabenet Franc)卡伯纳·佛朗。别名卡门耐特、原种解百纳。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)及罗亚河区(Loire)古老的酿酒品种,是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。该品种是世界著名的、古老的酿红酒良种,富有果香,较清淡柔和,大多不太能久藏,它的酒质不如赤霞珠,适应性不如蛇龙珠。通常与卡伯纳·苏维翁及美露(Merlot)搭配。加州近年来也出现愈来愈多的卡伯纳·佛朗单一品种葡萄酒。

3、 梅鹿辄

英文名称(Merlot)。别名梅鹿汁。原产法国,在法国波尔多(Bordraux)地区与其他名种(如赤霞珠等)配合生产出极佳干红葡萄酒。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。该品种为法国古老的酿酒品种,作为调配以提高酒的果香和色泽。

4、 佳丽酿

英文名称(Carignane)。别名佳里酿、法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙,是西欧各国的古老酿酒优良品种之一。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。所酿之酒宝石红色,味正,香气好,宜与其他品种调配,去皮可酿成白或桃红葡萄酒,且易栽培、丰产,可用作红酒调配与制白兰地。

5、 黑品乐

英文名称(Pinot Noir)皮诺·诺瓦。别名黑品诺、黑比诺、黑皮诺等。原产法国,是古老的酿酒名种。我国最早在1892年从西欧引入山东烟台,1936年从日本引入河北昌黎。该品种是法国著名酿造香槟酒与桃红葡萄酒的主要品种,早熟、皮薄、色素低、产量少,适合较寒冷的地区,它对土壤与气候要求比较严格,去皮发酵可酿制干白、白酒及非常好的气泡酒,是香槟最主要的葡萄品种之一。所酿的酒颜色不深,适合久藏。这是一种非常难种植又难酿造的葡萄品种,在加州的酒厂,被称之为令人头疼的葡萄。这种娇弱的贵族葡萄品种,最好的种植区在勃根地,在那里它有最佳的表现,同时,来自勃根地的红酒可能是世界上最奢侈昂贵的酒了。它香气十足,年轻时有丰富的水果香(也有人戏谑称之为马尿味道)及草莓、樱桃等浆果味,陈年成熟后,富有变化,带有香料及动物、皮革香味而且成熟老化,有着回甜、非常讨好的味道。在德国称之为晚勃根地品种(Spatburgun der),主要用来生产清淡、色泽柔和、早熟的红酒。在美国加州、俄亥冈州以及奥地利、新西兰也有很好的表现。

5、蛇龙珠

英文名称(Cabernet Gernischt)。原产法国,1892年引入。

6、 佳利酿

英文名称(Carignan)。曾用名佳醴酿。原产法国,1915年引入。

7、 神索

英文名称(Sinsaut)。原产法国,1980年引入。

8、 佳美

英文名称(Gamay)加美或嘉美。曾用名黑佳美,红加美。原产法国,1978年引入。是法国勃根地南方及罗亚河区的重要葡萄品种,占勃根地红酒一半以上的产量。一般都要趁新鲜饮用,不过,若是产于宝酒利特级产区(Braujolais Cru)如(Moulin-A-Vent)则例外,该地所产的红酒也可陈放。低单宁、有丰富的果香及美丽的浅紫红色泽是其特色,常带西洋梨及紫罗兰花香,尤其是宝酒利新酒(Braurjolais Nouveau),常带西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味,是入门者的最佳选择之一,低涩度,高果香,冰凉之后容易入口。

9、 歌海娜

英文名称(Grenache)。曾用名格伦纳什。原产西班牙,1980年引入。

10、 美露

英文名称(Merlot)。原产法国,1892年引入。为波尔多的伟大红葡萄酒品种之一,产量大而且早熟,富有浓郁的果香,酸度低、单宁柔顺,可提早饮用,也可久藏。颇适合个性较急的饮用者。

11、 弥生

英文名称(Mission)。原产西班牙。

12、 内比奥罗

英文名称(Nebbiolo)内比欧罗。曾用名纳比奥罗。原产意大利,1981年引入。属于高果酸、高色素、高单宁、晚熟型的品种。主要分布在意大利皮蒙省(Piedmont),其中巴若罗(Barolo)、巴瑞斯可(Barbaresco)为最著名产区。所酿的酒品质可媲美一级波尔多红酒。酒色深如席哈,香味丰富,口感强实,带有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味,非常适合久存。

13、 味而多

英文名称(Petit Verdot)。曾用名魏天子。原产法国。1892年引入。

14、 宝石

英文名称(Ruby Cabernet)。曾用名宝石百纳。原产美国,1980年引入。

15、 桑娇维塞

英文名称(Sangiovese)山吉欧维斯。原产意大利,1981年引入。主要种植在意大利中部(Tuscany),其中香堤(Chianti)、(Brunello di Montalcino)、(Vino Nobile di Montepulciano)最为著名。色素少、酸度高、单宁高,酒的类型简单清爽,也有浓烈浑厚型,带有烟草及香料的味道。

16、 西拉

英文名称(Syrah/Shiraz)席哈。原产法国,1980年引入。主要种植在法国南方的隆河区,同时也是澳洲最重要的品种。适合温暖的气候,可酿出颜色深黑、香醇浓郁、口感结实带点辛辣的葡萄酒。年轻时以花香(尤其是紫罗兰香味)及浆果香味为主,成熟后会有胡椒、丁香、皮革、动物香味出现。陈化能力绝不亚于卡伯纳·苏维翁。

17、 增芳德

英文名称(Zinfandel)金芬黛。原产意大利,但发现于美国,1980年引入。全世界只有加州才把它发挥得淋漓尽致。可以说是物“尽”其用了。在加州它可以酿出很多不同类型的酒,从清淡、带清新果香及甜味的淡粉红酒(White Zinfandel),一直到高品质、耐存、强单宁、丰厚浓郁型的红酒,从有气泡到没有气泡的酒,甚至甜味的红酒中也有它的存在,可以说是葡萄里的演技派。

反正适合酿酒的品种就这么多``

每种葡萄有不同的口味`

赤霞珠的葡萄品种

葡萄品种分为鲜食葡萄品种和酿酒葡萄品种,我们通常见到的葡萄均为鲜食葡萄。酿酒葡萄为(Ampelidecese)科,所有酿酒葡萄品种均属于(Ampelidecese)的10个科属中的Vitis科属,其中又以Vitis Vinifera种最为重要,因为全球的葡萄酒有99.99%均是使用(Vitis Vinifera)的葡萄品种酿造。Vitis Vinifera是目前欧洲用来制造上好葡萄酒的品种。全世界有超过8000种可以酿酒的葡萄品种,但可以酿制上好葡萄酒的葡萄品种只有50种左右,大约可以分为白葡萄和红葡萄两种。白葡萄,颜色有青绿色、等。主要用来酿制起泡酒及白葡萄酒(部分白葡萄酒和起泡酒酿造期间,都会添加一定比例的红葡萄,以令其特质更突出)。红葡萄,颜色有黑、蓝、紫红、深红色,有果肉是深色的,也有果肉和白葡萄一样是无色的,所以白肉的红葡萄去皮榨汁之后也可用来酿造白葡萄酒。

西拉 赤霞珠 佳美娜 赤霞珠佳美娜有什么分别的

1、特点不一

西拉:果粒中等。

赤霞珠:果穗小,淡宝石红,澄清透明,具青梗香。

佳美娜 :果粒和葡萄串均小。

西拉如图:

赤霞珠如图:

佳美娜如图:

2、单宁含量不一

西拉:单宁含量丰厚。

赤霞珠:单宁含量较丰富。

佳美娜 :单宁含量较低。

3、生长不一

西拉:生长容易,适合多种不同气候。

赤霞珠:生长容易,适合多种不同气候。

佳美娜 :喜好日照时间长的温暖气候。

4、味道不一

西拉:味道会有些小辛辣。

赤霞珠:味道醇厚,除了果味外还有轻微的烟熏味。

佳美娜 :味道有果味。

5、分布不一

西拉:产于于法国罗讷河谷,主要集中在北部,分布在澳大利亚、中国。

赤霞珠:原产法国,分布在欧洲、亚洲、美洲等各葡萄酒生产地。

佳美娜 :分布在智利、意大利、美国、阿根廷、新西兰、加拿大、法国。

解百纳.蛇龙珠.赤霞珠.品丽珠这四个品种有什么分别?口感怎样?

赤霞珠:中晚熟品种,浆果含糖160~200g/L,含酸6~7.5g/L,所酿之酒呈宝石红色,醇和协调,酒体丰满,具典型性。 蛇龙珠:浆果含糖160~195g/L,含酸5.5~7g/L,所酿之酒为宝石红色,酒质细腻爽口。 品丽珠:浆果含糖180~210g/L,含酸5.5~7g/L,是优良红葡萄酒品种。 赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠共称酿造红葡萄酒的三珠,而解百纳是赤霞珠的别称。 国产干红中,主要是用赤霞珠(即解百纳)酿造,三种葡萄混合酿造的葡萄酒,我还没有见过,一般只会用同一种葡萄来酿造。

赤霞珠 赤珠霞 的区别

赤霞珠:

由赤霞珠葡萄酿制的高档干红葡萄酒,淡宝石红,澄清透明,具青梗香,滋味醇厚,回味好。

像所有优质红葡萄酒酒一样,由赤霞珠酿制而成红葡萄酒非常醇厚,此外,它还带有黑醋栗、浆果的水果味,甚至还有一些胡椒的感觉,令你的味蕾困惑不已。赤霞珠是欧亚种,又称苏维翁,有的时候也被音译为解百纳。原产法国,是全世界范围内最为广泛种植的红葡萄品种。值得一提的是法国波尔多左岸以种植赤霞珠为主,果穗小,平均穗重165.2克,圆锥形。果粒着生中等密度,平均粒重1.9克,圆形,紫黑色,有青草味,可溶性固形物含量16.3%~17.4%,含酸量0.56%。赤霞珠颜色深,有黑醋栗,黑樱桃(略带柿子椒、薄荷、雪松)味道,果味丰富、高丹宁、高酸度、陈年长有烟薰、香草、咖啡的香气,具有藏酿之质。赤霞珠的魅力来自于实践的培养,真正的赤霞珠可陈年15年或更久。适合温、热气候,在冷气候或冷的年份无法成熟。

赤珠霞:

又名解百纳。原产法国,亚欧种,赤霞珠是世界范围内都广泛种植的红酒酿酒葡萄品种。我国于1892年由西欧引入山东烟台,1980年后又多次从法国引入北京、沙城、新疆和青岛等地。目前山东烟台、青岛两市有较大面积的栽培。河北、河南、陕西和北京等地也有栽培。

嫩梢绿色。幼叶橙红色。一年生枝褐色。成龄叶片小、心脏形,叶柄洼多为闭合椭圆形,秋叶鲜红色。两性花。果穗中,圆锥形有歧肩。果粒着生中,粒中,近圆形,紫黑色。百粒重180~250g,每果有种子1~2粒,汁多,具有典型解百纳香型(生草味)。浆果含糖量160~200h/L,含酸量6~7.5g/L,出汁率75~80%,所酿之酒宝石红色,醇和协调,酒体丰实,具独特风味,香气完整,回味长。

世界最佳的葡萄品种之一,也是最受欢迎的品种。容易种植及酿造,适应力强。可酿成浓郁厚重型的红酒,适合久藏。

葡萄酒中的解百纳和赤珠霞有什么区别,各有什么优点

一、两种葡萄酒的区别:

1、名称不同

赤霞珠是一种特定的红葡萄品种。

解百纳是特定的三种红葡萄品种的统称,赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、三个葡萄品种称为“解百纳”

2、原料不同:

赤珠霞葡萄酒由赤珠霞葡萄酿造,是世界著名的红葡萄酒品种之一;赤霞珠是高贵的红酒葡萄品种之王,在全世界广为种植。酿成的酒色泽较深,具有藏酿潜质。

解百纳型葡萄酒由赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠三种葡萄,其主要葡萄品种是蛇龙珠葡萄。

3、原产地不同:

赤霞珠干红葡萄酒(Cabernet Sauvignon) 产自于南澳的墨瑞河流域。

1931年,张裕公司在烟台的葡萄园经过多年嫁接改良,培育出一个后来被国际上广泛认可的由中国人培育的酿酒葡萄品种——蛇龙珠,某裕以蛇龙珠作为主要酿酒原料,调配赤霞珠等葡萄品种,酿造出一种全新口味的干红,后来被命名为解百纳。

二、两种葡萄酒的优点:

1、解百纳干红葡萄酒

酒体丰满,清澈的红色,闪烁着斑斓的折光,其潜藏的草莓、樱桃的复合果香,随着藏酿而弥漫,劲力和细腻出色的匀衡,成熟酸味充盈口腔,十分甘美和浓郁,即使放下酒杯几分钟,依然齿颊留香,它那久久不散的香气和美味更使人难以忘怀。

2、赤珠霞葡萄酒

赤霞珠是世界著名的红葡萄酒品种之一。赤霞珠酿出的酒其颜色清澈深红,一股成熟的黑醋栗,黑莓等浆果气味,并有橡木芳香。入口圆润饱满,口感平衡愉悦,香气优雅纯正。

赤珠霞葡萄酒非常适合搭配西餐饮用,如牛扒、烤羊肉、烤乳猪、肉末意大利面、红酒炖牛肉等。也可以搭配东北炖肉、三杯鸡、北京烤鸭,烟熏排骨、将爆羊肉等味道较为浓厚的中式菜肴。 最佳饮用温度:13—16℃。

扩展资料:

1、解百纳葡萄酒,是中国的某葡萄酒厂自创了这个系列名字,现在国际上很多酒厂为了适应中国国情,也就把用赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠这三个品种酿制的葡萄酒翻译成解百纳销往中国。

2、现在国际上很多酒厂为了适应中国国情,也就把用赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠这三个品种酿制的葡萄酒翻译成解百纳销往中国。现在解百纳已经是一个葡萄酒系列。

3、赤霞珠原产法国波尔多,是栽培历史最悠久的葡萄品种,早在古罗马时代(公元23-79年)就有栽培赤霞珠葡萄的记载,当时称之为“Biturigiaca”。

参考资料:百度百科——解百纳

参考资料:百度百科——赤珠霞

红酒中的赤霞珠是什么意思?

赤霞珠一直以来被认为是世界上最重要的葡萄品种之一,有红葡萄品种之王的美誉。

赤霞珠,亦有赤珠霞之误称,是一种主要用于酿造葡萄酒的红葡萄,同莎当妮(Chardonnay)一并为世界上最为广泛栽培的葡萄品种。

20世纪开始赤霞珠被新世界国家广泛种植,1990年起种植面积超过美乐(merlot),究其原因种主要是其种植容易抗病害强,另外波尔多1855列级庄的成功宣传。

扩展资料

赤霞珠的特性

因为是由品丽珠和长相思的自然杂交品种,所以赤霞珠也会带有这两个品种的一些特性。长相思作为一个芳香型葡萄品种,带有浓郁的品种香气,如青草、薄荷和番石榴的味道,一般也被称为生青味,因此赤霞珠也会带有一些生青味。

赤霞珠果皮较厚,因此成酒颜色深邃,单宁充沛。此外赤霞珠酸度也相对较高,酿造出来的葡萄酒酒体厚重,架构宏伟,因此它十分适合陈年。

赤霞珠酿造的葡萄酒以黑色水果的香气为主,如黑醋栗(黑加仑)、黑莓、黑樱桃,香气相对深邃。赤霞珠发芽、开花、坐果和成熟时间较晚,充分成熟需要充足的热量,因此赤霞珠大多种植在温暖到炎热、阳光充沛的地方。

参考资料来源:百度百科—赤霞珠红酒

红葡萄品种之王:“赤霞珠”

赤霞珠(Cabernet Sauvignon),在中国又译名为嘉本纳沙威浓,是世界上种植面积最广泛的酿酒葡萄品种之一。

原产地:法国

主要种植区域:法国,美国,澳大利亚,智利,阿根廷,南非,意大利,西班牙

知识点 ❶

品丽珠 + 长相思 = 赤霞珠

赤霞珠是典型的红白混血。

是不是没想到赤霞珠是一个帅气高贵的混血品种,1996年,人们在比对过不同葡萄品种的DNA后,才发现了这个令人吃惊的事实。

虽然赤霞珠在法国波尔多(Bordeaux)称王称霸,但它却是另一低调的波尔多红葡萄品种品丽珠(Cabernet Franc)与白葡萄品种长相思(Sauvignon Blanc)杂交而来,这也是其法文名的由来:Cabernet Sauvignon=

Cabernet Franc×Sauvignon Blanc

同时也很好地解释了为什么赤霞珠会在很多方面与品丽珠和长相思相似。

知识点 ❷

赤霞珠的品种特征:

果粒小,呈圆形,紫黑色,果皮厚,晚熟,果肉多汁。

颜色深,单宁强,酒体强健浑厚。

喜爱温热,阳光充足,干燥的环境,适合砾石土壤种植。

赤霞珠的典型香气:

黑加仑、黑醋栗、黑樱桃、青椒、薄荷、甜浆果;

赤霞珠经橡木桶陈年后香气:

烟熏、香草、咖啡、雪松、甜椒,杉木,巧克力,皮革等;

根据不同土壤,不同气候,表现出来的香气主体则会不同,喝酒的时候可不能教条式哦

知识点 ❸

赤霞珠品种酿造之最

这是全世界最贵的一款赤霞珠之一

在2000年的纳帕谷年度拍卖会上,一瓶6升装(Imperial)的1992年份啸鹰赤霞珠卖出了50万美元的天价!

※当然这瓶酒的价格,有慈善的成分在里面,但也丝毫也掩盖不了它本身是顶级赤霞珠的光芒。

^^关于赤霞珠的小八卦^^

1.赤霞珠有自己的节日

在美国,从2010年开始,每年8月底劳动节(Labor Day)前的星期四被定为“赤霞珠日”(Cabernet Day)。

2.未成熟,或成熟度不够的赤霞珠

没有成熟,或者因为热量不足,成熟度不够的赤霞珠有一股特别重的青椒味(生青味)。

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