桑叶的功效与作用的功能与主治

桑叶具有以下功效和作用：

1. 清热解毒：有解毒消肿、清热凉血、抗菌防腐等作用。

2. 降血糖：能促进胰岛素的分泌，提高人体对葡萄糖的利用率。

3. 降脂减肥：能降低血脂、促进脂肪分解，对减肥有帮助。

4. 养肝明目：有保肝、明目、神清气爽等作用。

5. 安神抗压：具有镇静安神、缓解压力的作用。

6. 抗过敏：能抑制过敏反应，减轻过敏症状。

7. 养生护肤：能美容养颜，保持皮肤健康。

主治：

1. 糖尿病：能降低血糖，减轻糖尿病症状。

2. 高血脂、高血压：能降低胆固醇，控制血压。

3. 改善睡眠：能缓解焦虑、失眠等症状，改善睡眠质量。

4. 抗过敏：能缓解鼻炎、过敏性皮炎等过敏症状。

5. 肝炎：能保肝护肝，促进肝脏细胞再生。

6. 祛痰止咳：能缓解感冒、支气管炎等症状。

7. 养生保健：能抗衰老，防癌抗癌，保持身体健康。

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桑叶的作用与功效 桑叶的功效有哪些

桑叶性寒，能疏风热、润肺燥、清肝明目，它可用来治疗风热感冒、头晕头痛和肺热燥咳等症状；桑叶中的芸香苷和槲皮素能扩张冠脉血管，促进心肌血液循环，促进人体新陈代谢，降低血压；桑叶还具有消炎、抑菌的效果，能有效预防结膜炎和肺水肿等疾病。

　　作用与功效

　　1、疏散风热：用于风热感冒及目赤肿痛，常搭配菊花使用。

　　2、清肝明目：用于风火目疾(如急性结膜炎)。配黑芝麻名桑麻丸，用于肝阴不足，肝阳上亢引起的头晕、视物昏花。

　　3、清肺润燥：用于肺热燥咳：本品苦寒清泄肺热，甘寒益阴，凉润肺燥，故可用于燥热伤肺、干咳少痰，轻者可配杏仁、沙参、贝母等同用，如桑杏汤；重者可配生石膏、麦冬、阿胶等同用。

　　4、桑叶有抗炎、解痉作用。

　　5、抗病原微生物：桑叶煎剂在体外试验对金葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、白喉杆菌和大肠杆菌等均有一定抑制作用。另外，还可杀灭钩端螺旋体。

　　6、降血糖作用：其所含的蜕皮甾酮对多种方法诱导的血糖升高均有降糖作用，可促进葡萄糖转化为糖元，但不改变正常动物的`血糖。

　　7、降低血压：桑叶提取液给狗麻醉后股静脉注射，出现暂时血压降低，但不影响呼吸。

　　8、桑叶对平滑肌有影响，其对动物动情子宫有兴奋作用，对鼠肠肌有抑制作用。

　　9、桑叶还有降血脂、利尿作用。

　　营养价值

　　桑叶富含稀有元素有机硒、锗，是天然的强抗氧化剂，可清除体内自由基，使蓄积在人体内的毒素和废物被氧化，增加血液中的含氧量，促进新陈代谢和微循环。对于高血脂、高血糖、脂肪肝、冠心病、高血压、甲、乙型肝炎的治疗以及癌症术后放化疗病人的康复有非常好的辅助作用。

桑叶有什么作用和功效

1、桑叶是桑科植物桑的干燥叶。初霜后采收，除去杂质，晒干而得，是一种发散风热药，既可内服，也可外敷。其性寒，味甘、苦，有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效，可治疗风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花的病症。

2、现代中、西医把桑叶和桑叶生物制剂作为改善糖尿病及其他各种疑难杂症的药物而使用，认为其药效极为广泛。有清肺润燥、止咳、去热、化痰、治盗汗;补肝、清肝明目、治疗头晕眼花、失眠、消除眼部疲劳;消肿、清血‘治疗痢疾、腹痛、减肥、除脚气、利大、小肠;抗应激、凉血、降血压、降血脂、预防心肌梗塞、脑溢血、祛头痛、长发;降血糖、抗糖病等。

桑叶功效和作用，桑叶功效和作用与主治功能

本篇文章给大家谈谈桑叶功效和作用，以及桑叶功效和作用与主治功能对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：1、桑叶有什么功效？2、桑叶有什么功效和作用桑叶的功效和作用是什么3、桑叶的功效与作用4、桑叶的功效和作用桑叶有什么功效？（一）桑叶的功效

桑叶有疏散风热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝明目，凉血止血的功效。

用于风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花。

疏散风热：用于风热感冒及目赤肿痛，常配菊花。

清肝明目：用于风火目疾（如急性结膜炎）。

配黑芝麻名桑麻丸，用于肝阴不足，肝阳上亢引起的头晕、视物昏花。

清肺润燥：用于肺热燥咳：该品苦寒清泄肺热，甘寒益阴，凉润肺燥，故可用于燥热伤肺、干咳少痰，轻者可配杏仁、沙参、贝母等同用，如桑杏汤；重者可配生石膏、麦冬、阿胶等同用。

具有凉血止血之功效。

血热吐血，用桑叶30克水煎服，或配伍其他凉血止血药用。

桑叶含有丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质及黄酮等多种生理活性物质，是一种很好的中药材和保健食品。

中国汉代的《神农本草经》中称桑叶为“神仙草”，具有补血、疏风、散热、益肝通气、降压利尿之功效；可见，古代医学家已认识到桑叶是除热止汗之良药。

据《本草撮要》记载：“以之代茶，常服止汗”；

据《本草纲目》明确记载：“煎汁代茗，能止消渴”。

据元代朱丹溪在《丹溪心法》中曾记载：“经霜桑叶研末，米饮服，止盗汗。

”明末清初的名医傅青主尤擅用桑叶止汗，他先后拟定“止汗神丹”，“遏汗丸”，“止汗定神丹”等数方，均用桑叶为主药，誉桑叶为“收汗之妙品”。

现代医学证明，桑叶是上好的功能食品，它能降压、降脂、抗衰老、增加耐力、降低胆固醇、抑制脂肪积累、抑制血栓生成、抑制肠内有害细菌繁殖、抑制有害的氧化物生成，最突出的功能是防止糖尿病。

（二）桑叶的作用

据研究，干桑叶中含粗蛋白25%～45％，碳水化合物20%～25％，粗脂肪5％，以及丰富的钾、钙和维生素C等，还有铜、锌、硼、锰等多种微量元素。

桑叶中含有蜕皮固酮、羽扁豆酮以及靶香甙、桑甙等多种氨基酸、维生素、绦原酸、叶酸、延胡索酸、内消旋肌酸、植物雌激素等人体所需物质，具有抗应激、抗衰老、增强肌体耐力、调节肾上腺素功能等效果。

桑叶有什么功效和作用桑叶的功效和作用是什么1、桑叶的药理功效：桑叶具有抗凝血作用、降血脂作用、降血压作用、降胆固醇作用、抗血栓形成和抗动脉粥样硬化作用、降血糖作用、抗病毒作用、抑菌抗炎作用、抗肿瘤作用、抗疲劳作用、抗衰老作用、抗丝虫病作用、抗溃疡作用、解痉作用、润肠通便作用、减肥作用、改善肠功能等。

2、美容作用：最近的研究显示，桑叶具有良好的皮肤美容作用，尤其对痤疮、褐色斑有较好的疗效。

例如捣碎鲜桑叶，敷在座疮上，半小时后洗去，能有效的治疗痤疮。

还有用桑叶治疗黄褐斑的，用桑叶经水煮后，去除杂质，干燥后，可用来泡茶，对于黄褐斑可以起到一定的治疗效果。

桑叶的功效与作用桑叶的功效与作用

桑叶的功效与作用，桑叶这种食物富含营养，它可以帮助我们调理身体，这种食物也有很显著的保健作用，补血益气这种食材是首选，但是不管什么药材都是过犹不及的。

下面我带你了解它，桑叶的功效与作用。

桑叶的功效与作用1

一、桑叶的功效

【别名】铁扇子；蚕叶。

【性味】性寒；味甘、苦。

【归经】归肺经、肝经。

【功效】祛风清热，凉血明目。

【主治】治风温发热，头痛，目赤，口渴，肺热咳嗽，风痹，瘾疹，下肢象皮肿。

1、疏散风热：用于风热感冒及目赤肿痛，常配菊花。

2、清肝明目：用于风火目疾(如急性结膜炎)。

配黑芝麻名桑麻丸，用于肝阴不足，肝阳上亢引起的头晕、视物昏花。

3、清肺润燥∶用于肺热燥咳：本品苦寒清泄肺热，甘寒益阴，凉润肺燥，故可用于燥热伤肺、干咳少痰，轻者可配杏仁、沙参、贝母等同用，如桑杏汤;重者可配生石膏、麦冬、阿胶等同用。

【用药禁忌】经期妇女及孕妇不宜使用。

二、【古籍摘要】

《神农本草经》：气味苦甘寒，有小毒，主寒热出汗。

《日华子本草》：暖，无毒。

利五藏，通关节，下气，煎服。

除风痛出汗，并扑损瘀血。

春叶未天，枝可作煎酒服，治一切风。

《本草纲目》：桑叶乃手、足阳明之药，治劳热咳嗽，明目长发，止消渴。

《本草蒙筌》：采经霜者煮汤，洗眼去风泪殊胜。

盐捣敷蛇虫蜈蚣咬毒，蒸捣扑损瘀血带凝。

煎代茶，消水肿脚浮，下气令关节利；研作散，汤调。

止霍乱吐泻，出汗除风痹疼。

炙和桑衣煎浓，治痢诸伤止血。

三、桑叶的作用

1、桑叶善于散风热而泄肺热，对外感风热、头痛、咳嗽等，常与菊花、银花、薄荷、前胡、桔梗等配合应用。

桑叶不仅可用于风热引起的目赤羞明，且可清肝火，对肝火上炎的目赤肿痛，可与菊花、决明子、车前子等配合应用。

至于肝阴不足，眼目昏花，桑叶还可配滋养肝肾的女贞子、枸杞子、黑芝麻等同用。

2、桑叶轻清发散，能散风热，但作用较弱。

临床主要用于清泄肺肝，如风热袭肺、咳嗽多痰，或燥热伤肺、干咳无痰;以及风热上攻或肝火上炎、目赤肿痛等症，为常用的药品。

配牛蒡子、前胡，则散风清肺;配石膏、麦冬，则清燥润肺;配菊花、决明子，则清肝明目。

3、桑叶有降血糖作用。

其所含的蜕皮甾酮对多种方法诱导的血糖升高均有降糖作用，可促进葡萄糖转化为糖元，但不改变正常动物的血糖。

4、桑叶有降低血压的作用。

桑叶提取液给狗麻醉后股静脉注射，出现暂时血压降低，但不影响呼吸。

5、桑叶有抗炎、抗病原体作用。

桑叶煎剂在体外试验对金葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、白喉杆菌和大肠杆菌等均有一定抑制作用。

另外，还可杀灭钩端螺旋体。

桑叶的功效与作用2

桑叶的作用与功效桑叶有什么副作用

一、桑叶的功效

桑叶主要有疏散风热、清肺润燥、清肝明目、凉血止血、美容等等功效。

桑叶可以清肝明目，对眼睛特别有好处，特别是一些肝脏燥热视力下降的人，都是很有好处的。

桑叶还可以促使头发变黑，并且还可以促使头发的快速生长。

这些是那些爱美女性朋友早已经实践和使用过的。

桑叶可以散发出阵阵清香，能够驱散风热，所以那些上火的人，最好的办法就是喝桑叶茶，就是用桑叶泡制茶，不仅能够抗击炎症，还可以降低血脂，血液和利尿等功效。

疏散风热。

桑叶最为重要的还是在于能够治疗那些因为风热引起的感冒，头痛和咳嗽等症状，在使用的时候，还可以和菊花，金银花等一些植物一起使用，可以对那些肝阴和肝脏上火，发炎有很好的治疗作用。

研究表明，桑叶具有很好的美容的功效，对脸上的黄褐斑以及痤疮等都有一定的效果。

桑叶经霜最好，晚秋至初冬经霜后采收的桑叶。

以叶大而肥、色黄橙者为佳。

所以中医上说“霜桑叶”或“冬桑叶”。

二、桑叶的作用

1、抗凝血作用

桑叶提取物能明显延长小鼠体内全血凝固时间和显著延长家兔血浆的激活部分凝血活酶(APTI)时间，凝血酶原(PT)时间和凝血酶(TT)时间。

由于凝血过程启动环节分外源性和内源性两个环节，APTI反映内源性凝血途径的活性，PT反映外源性凝血途径的活性，而TT反映的是两者共同途径即凝血酶活性。

说明桑叶对凝血酶——纤维蛋白原反应有直接抑制作用。

2、降血压作用

桑叶中的芸香苷、槲皮素、槲皮苷能增加离体及在位蛙心的收缩力与输出量，并减少心率。

芸香苷使蟾蜍下肢及兔耳血管收缩，槲皮素可扩张冠状血管，改善心肌循环。

γ-氨基丁酸、芸香苷、槲皮素有降血压的作用。

γ-氨基丁酸是神经传达物质，能促进脑组织的新陈代谢和恢复脑细胞功能，同时，能改善脑部血液流动，增强血管紧张素转换酶Ⅰ的活性，促使血压下降。

3、降血脂、降胆固醇

桑叶有抑制脂肪肝的形成、降低血清脂肪和抑制动脉粥样硬化形成的作用。

活性成分包括DNJ、植物甾醇、黄酮类等。

桑叶中含有强化毛细血管、降低血液黏度的黄酮类成分，另外桑叶茶内含有抗体内LDL-脂蛋白氧化的成分，所以桑叶在减肥、改善高脂血症的同时，又有预防心肌梗死和脑溢血的作用。

日本专家土井佳代证实，桑叶提取物对高脂血症血清脂质升高及动脉粥样硬化有抑制作用。

桑叶茶可使高脂血症大鼠血清高密度脂蛋白(HDL-C)、HDL-C/TC明显升高(p0.05)，总胆固醇(TC)、LDL-C、三酰甘油(TG)明显降低(p0.05)，过氧化脂质(LPO)显著降低(p0.001)，说明桑叶茶可降低血脂、软化血管、清除体内过氧化物，从而对高脂血症血清脂质升高及动脉粥样硬化有抑制作用。

4、降血糖作用

自古以来，中医就将桑叶作为治疗消渴症(即现代医学的糖尿病)的中药应用于临床，日本古书《吃茶养生记》也记载桑叶有改善“饮水病”(即现代医学的糖尿病)的作用。

国内外研究资料证实，生物碱和多糖是桑叶中主要的'降血糖成分。

桑叶的降血糖作用是通过两个途径实现的：一是通过生物碱DNJ(1-脱氧野尻霉素)对二糖类分解酶活性产生抑制作用，从而抑制小肠对双糖的吸收，降低食后血糖的高峰值，二是通过桑叶生物碱fagomine及桑叶多糖促进β细胞分必胰岛素，而胰岛素可以促进细胞对糖的利用、肝糖原合成以及改善糖代谢，最终达到降血糖的效果。

5、抑菌、抗炎作用

桑叶汁对大多数革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌以及部分酵母菌有良好的抑制生长作用。

而且所需的抑菌浓度低、pH值范围为宽(4~9)、热稳定性强。

桑中的芸香苷能显著抑制大鼠创伤性浮肿，并能阻止结膜炎、耳郭炎、肺水肿的发展。

桑叶具有较强的抗炎作用，与祛风、清热功效相符。

6、抗病毒、抗肿瘤作用

桑叶能预防癌细胞生成，提高人体免疫力，主要功能成分是DNJ、类黄酮、桑素、γ-氨基丁酸及维生素，能抑制染色体突变和基因突变。

DNJ有显著的抗逆转录酶病毒活性。

其IG30为1.2~2.5μg/mL，且随DNJ剂量的增加，抑制力增强。

DNJ对肿瘤转移的抑制率是80.5%，其抑制机理可能是DNI通过抑制糖苷酶的活性在肿瘤细胞表面产生未成熟的碳水化合物链，削弱了肿瘤的转移能力。

7、抗衰老、抗疲劳作用

浙江大学临床药理研究所通过4年的实验，证实桑叶具有类似于人参的补益和抗衰老作用。

人参属于热补，而桑叶属于清补，无忌限，无论老幼均可使用，且四季皆宜。

另外，桑叶中所含的槲皮素、酚类化合物、维生素C等成分能通过抑制或清除自由基来防止氧化损伤。

桑叶具有类似人参的补益与抗衰老、稳定神经系统功能的作用，能缓解生理变化引起的情绪激动，提高体内超氧化物歧化酶的活性，阻止体内有害物质的产生，减少或消除已经产生并积滞于体内的脂褐质。

桑叶能提高小鼠对高温刺激的耐受能力和防止由于应激刺激引起的肾上腺皮质分布功能低下，而当肾上腺功能低下时，桑叶可使之恢复正常。

桑叶能延长小鼠游泳及转棒时间，具有增强机体耐力作用，能延长果蝇的寿命。

能有效地清除生物氧化产生的超氧阴离子，具有延缓衰老的作用。

8、抗丝虫病作用

单味桑叶注射液有抗丝虫病的作用，桑叶片可用于治疗丝虫性象皮肿和乳糜尿，其作用机制可能是桑叶所含芸香苷、槲皮素、异槲皮素、香豆素、氯原酸等成分抗炎、消肿、软化组织及抗菌等作用的综合结果。

三、桑叶的副作用

桑叶含有丰富叶绿素，煮熟之后还是能青青的，散发点点清香，味道清爽，基本无副作用。

桑叶的使用人群方面，对于那些胃疼的，还有那些失眠的人都是可以使用的，所以在使用人群上面也是没有什么副作用的。

桑叶的作用与功效虽然很多，但它也有副作用，所以我们需要注意不宜多喝，据本草纲目记载，茶多饮，容易伤精血，冷脾胃，因此大家要适度饮用，不可过多过量肆无忌惮的饮用。

桑叶的功效和作用桑叶的功效和作用

桑叶的功效和作用，桑叶是我们日常生活中常见的一种植物，很多人喜欢用它来泡水，它对人体有很多益处，接下来就由我为大家介绍一下关于桑叶的功效和作用的相关内容吧，大家一起来看看吧！

桑叶的功效和作用1

桑树叶的忌讳

1、桑树叶尽管针对人体拥有众多益处，可以医治容易上火、胃痛及其失眠症这些状况，可是并不宜多吃。

在本草纲目全书中具备详尽的记述，假如桑树叶过多服食，那_会造体中的精气遭受损害，另外肠胃也会转冷，长期性这般会致身体素质愈来愈差，乃至是身患病症，面色愈来愈差，精神实质也会越来越消沉起来。

2、血糖低血压低的病人是不能食用桑叶茶的，由于桑叶茶具备非常好的降血脂和降血脂的功效，合适血糖高血压高的病人食用。

血糖低血压低的人原本心率和血糖值就低，再食用桑叶茶得话很有可能会造成身体的血糖值和心率成分更低，很有可能会伤害到身体的身心健康。

桑叶的功效与作用

1、降三高

桑树叶中带有丰富多彩的黄酮、含糖量、不饱和脂肪等化学物质，身患“三高”的病人，能够在生活起居中泡桑树叶替代奶茶，对降低血糖、血糖、心率有一定的功效。

2、润肺润肺

用以肺火燥咳，本产品微寒清泄肺火，甘寒益阴，凉润肺止咳燥，故可用以躁热伤身、干咳少痰，轻则可配甜杏仁、沙参、贝母花等同于用，如桑杏汤。

3、抗感染退肿

桑树叶汁针对大部分革兰阳性菌和革兰阴性菌有抑制效果，针对一部分酵母的生长发育也一样有抑制效果，因此桑树叶有非常好的抗感染退肿的功效，身体有炎症得话，何不多喝些桑叶水，有利于身体恢复。

4、清热去火

桑叶茶能够预防头昏，桑树叶能够减轻肝阳头昏，眼赤眼昏的病症，这是由于桑树叶熬水有肝阳清热去火的功效。

用桑树叶相互配合花等清热解毒的'中草药材来泡茶的实际效果更强。

桑叶的功效和作用2

1、疏散风热

桑叶在食用之后具有很好的疏散风热的作用，对于肺部燥热也有很好的治疗效果。

另外，如果身体出现了头痛、咳嗽以及风热感冒的情况，可以将桑叶和金银花、菊花或者是薄荷以及桔梗等等一起配合泡水服用。

2、滋补肝脏

如果身体出现了肝阴不足的情况，这就会导致身体出现头眼昏花的毛病，可以将桑叶和一些具有滋养肝肾效果的中药材一起服用，例如女贞子、黑芝麻以及枸杞子，这些都能够很好的促进身体恢复健康。

3、解除痉挛

桑叶具有很好的接触痉挛的作用，在临床上有通过食用桑叶茶来缓解患者身体的痉挛现象，可直接桑叶泡水和也可桑叶煎煮之后服用药液，效果都比较好。

4、消炎抗菌

1、现代医学研究发现，桑叶中含有的某些物质具有很好的消炎作用。

所以说，如果身体出现了发炎的情况或者是想要预防发炎，可以根据情况服用适量的桑叶，能够很好的避免以及治疗发炎。

2、科学家通过实验发现，桑叶水在体外测试对于各种细菌以及病原微生物具有一定的抑制作用，例如金葡萄球菌、白喉杆菌以及大肠杆菌等等，除此之外还具有灭杀钩端螺旋体的效果。

5、可降血糖

叶中所含有的蜕皮甾酮进入身体之后具有降低血糖的作用，并且还能够有效的促进身体多余的葡萄糖转化成为糖原，但是对于正常所需要的血糖却不会造成影响。

不仅仅不会危害身体健康，反而对于一些血糖过高的疾病有着很好的抑制以及治疗的作用。

6、能抗氧化

桑叶中含有较多的异黄酮类似物，这种成分和人参皂苷相似，具有很强的补益和抗衰老作用，能清除体内的自由基和氧化物质，对缓解皮肤的衰老和色素的淡化有很好的作用。

7、通便消肿

在桑叶的作用下未被小肠吸收而输送到大肠内的糖质由肠内菌群作用，生成二氧化碳、氢气、丁酸、丙酸、醋酸、乳酸等有机酸，使肠内外环境酸性，抑制了有害细菌增殖，起到整肠效果，改善便秘，改善腹胀。

桑叶还能去除体内多余水而改善水肿。

8、减肥瘦身

桑叶茶具有很强的清血作用，能将血液中过剩的中性脂肪和胆固醇排清。

肥胖是腹部、脊背的脂肪细胞中贮存了过多的脂肪。

当血液里的中性脂肪减少时，贮存的脂肪就会被释放出来，以热量的形式被消耗掉。

这样反复下去，身体里的脂肪就会减少，达到减肥的作用。

9、桑叶泡水喝的禁忌

1、桑叶性寒，身体虚弱，脾胃虚寒的朋友不宜食用桑叶茶。

2、月经期间的女性不宜食用桑叶茶，桑叶具有止血的作用，会抑制女性的正常月经，对身体不利。

3、桑叶茶不宜空腹饮用，会增加胃肠负荷，严重者出现消化不良，脾胃虚寒之症。

关于桑叶功效和作用和桑叶功效和作用与主治功能的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

桑叶的作用与功效

桑叶性寒，味甘苦，归肺、肝经。采摘时要选用叶片完整、大而厚、色黄绿、质脆、无杂质、以老而经霜者为佳，也叫霜桑叶或冬桑叶。

在《神农本草经》中记载，桑叶具有除寒热、发汗的功效，可以用于清肺润燥、疏散风热、清肝明目，常与菊花配伍应用，治疗外感风热感冒、咳嗽、目疾等。

桑叶具有类似人参的补益和抗衰老的作用，还具有降血糖、降血脂、降血压的作用，可以改善肝功能、延缓衰老，常用它来泡水代茶或煮粥。但桑叶泡水也要注意，胃不好的人要适当饮用。

扩展资料：

桑叶是桑科植物桑的干燥叶，具有降血压、血脂、抗炎等作用。除了药理作用和美容作用之外，桑叶还能作为不错的食品食用，可凉拌，做汤，做馅料，也可裹一层面粉油炸当零食吃。另外桑叶用以泡茶也有利于身体健康。

干桑叶富含多种营养物质，包括粗蛋白25%～45％，碳水化合物20%～25％，粗脂肪5％，以及丰富的钾、钙和维生素C等，还有铜、锌、硼、锰等多种微量元素。

桑叶中含有蜕皮固酮、羽扁豆酮以及靶香甙、桑甙等多种氨基酸、维生素、绦原酸、叶酸、延胡索酸、内消旋肌酸、植物雌激素等人体所需物质，具有抗应激、抗衰老、增强肌体耐力、调节肾上腺素功能等效果。 

桑叶是上好的功能食品，它能降压、降脂、抗衰老、增加耐力、降低胆固醇、抑制脂肪积累、抑制血栓生成、抑制肠内有害细菌繁殖、抑制有害的氧化物生成，最突出的功能是防止糖尿病。

参考资料来源：人民网——桑叶泡水6大功效 但非人人适合

参考资料来源：人民网——桑叶也是营养高手

桑叶治病的功效作用有哪些

桑叶茶具有降血糖、降血压、降血脂、延缓衰老等多种保健功效。目前，国内外掀起了一股饮桑叶茶健身的新风潮。现在就跟着我一起来了解一下桑叶治病的功效作用吧。

　　桑叶治病的功效作用

　　1、肺热吐血：

　　用晚桑叶焙乾，研末，凉茶送服3克，血止后，再适量服用。

　　2、咳嗽频发：

用鲜桑叶加菊花、杏仁、白糖煎饮服，有清热、止咳、清痰的作用。

　　3、肺胃燥热：

　　用鲜桑叶煲红糖茶来调理，有良效。

　　4、高血压：

　　桑叶中含有降低血液黏度的黄酮类成分，所以在改善高脂血症的同时，又有预防心肌梗死和脑溢血的作用。

　　桑叶的作用

　　降血糖作用

　　自古以来，中医就将桑叶作为治疗消渴症即现代医学的糖尿病的中药应用于临床，日本古书《吃茶养生记》也记载桑叶有改善“饮水病”即现代医学的糖尿病的作用。国内外研究资料证实，生物碱和多糖是桑叶中主要的降血糖成分。

　　桑叶的降血糖作用是通过两个途径实现的：一是通过生物碱DNJ1-脱氧野尻霉素对二糖类分解酶活性产生抑制作用，从而抑制小肠对双糖的吸收，降低食后血糖的高峰值Kimura，1995;二是通过桑叶生物碱fagomine及桑叶多糖促进β细胞分必胰岛素，而胰岛素可以促进细胞对糖的利用、肝糖原合成以及改善糖代谢，最终达到降血糖的效果陈福君等，1996。

　　从桑叶中分离出的多羟基去甲莨菪碱具有很强的糖苷酶抑制作用Asano等，1994; N-Me-DNJ、GAL-DNJ和fagomine都可显著地降低血糖水平，其中GAL-DNJ和fagomine降血糖作用最强Kimura等，1995。

　　抑菌、抗炎作用

　　桑叶汁对大多数革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌以及部分酵母菌有良好的抑制生长作用樊黎生，2001。而且所需的抑菌浓度低、pH值范围为宽4~9、热稳定性强。桑中的芸香苷能显著抑制大鼠创伤性浮肿，并能阻止结膜炎、耳郭炎、肺水肿的发展。桑叶具有较强的抗炎作用，与祛风、清热功效相符陈福君等，1995

　　抗病毒、抗肿瘤作用

　　桑叶能预防癌细胞生成，提高人体免疫力，主要功能成分是DNJ、类黄酮、桑素、γ-氨基丁酸及维生素，能抑制染色体突变和基因突变。DNJ有显著的抗逆转录酶病毒活性Tierney，1995。其IG30为1.2~2.5 μg/mL，且随DNJ剂量的增加，抑制力增强欧阳臻，2003。DNJ对肿瘤转移的抑制率是80.5%，其抑制机理可能是DNI通过抑制糖苷酶的活性在肿瘤细胞表面产生未成熟的碳水化合物链，削弱了肿瘤的转移能力。

　　朝鲜学者Kim2000发现桑叶中分离纯化的两种类黄酮槲皮素-3-β-D吡喃葡萄糖苷和槲皮素-3-7-二氧-β-D-吡喃葡萄糖苷对人早幼粒白血病细胞HL-60的生长表现出显著的抑制效应。桑叶中的桑素具有抗癌活性，桑叶中的维生素具有抑制变异原效应。

　　抗衰老、抗疲劳作用

　　浙江大学临床药理研究所通过4年的实验赵丽君等，2004，证实桑叶具有类似于人参的补益和抗衰老作用。人参属于热补，而桑叶属于清补，无忌限，无论老幼均可使用，且四季皆宜。

　　另外，桑叶中所含的槲皮素、酚类化合物、维生素C等成分能通过抑制或清除自由基来防止氧化损伤。桑叶具有类似人参的补益与抗衰老、稳定神经系统功能的作用，能缓解生理变化引起的情绪激动，提高体内超氧化物歧化酶的活性，阻止体内有害物质的产生，减少或消除已经产生并积滞于体内的脂褐质黄东等，2000。桑叶能提高小鼠对高温 *** 的耐受能力和防止由于应激 *** 引起的肾上腺皮质分布功能低下，而当肾上腺功能低下时，桑叶可使之恢复正常。桑叶能延长小鼠游泳及转棒时间，具有增强机体耐力作用，能延长果蝇的寿命。能有效地清除生物氧化产生的超氧阴离子，具有延缓衰老的作用唐法娣等，2000。

　　抗丝虫病作用

　　单味桑叶注射液有抗丝虫病的作用，桑叶片可用于治疗丝虫性象皮肿和乳糜尿姚连初，1996;王培义，1999，其作用机制可能是桑叶所含芸香苷、槲皮素、异槲皮素、香豆素、氯原酸等成分抗炎、消肿、软化组织及抗菌等作用的综合结果。

　　解痉、抗溃疡作用

　　桑叶中的槲皮素能降低肠、支气管平滑肌的张力，其解痉作用强于芸香苷，芸香苷能降低大鼠的胃运动功能，并能解除氯化钡引起的小肠平滑肌痉挛，皮下注射芸香苷5~10 mg/kg能显著降低大鼠因结扎幽门引起胃溃疡的病灶数徐爱良等，2005。

　　霜桑叶的作用与功效

　　1、止汗

　　我国元代著名的医学家朱丹溪在《丹溪心法》中说过：“经霜桑叶研末，米饮服，止盗汗。”后来清代陈其瑞在《本草撮要》中说：“以之代茶，常服止汗。”，这里的“之”指的就是霜桑叶，可见从古代开始，人们就一直在使用霜桑叶止汗的功效，同时现代医学也证明了此点功效的正确性。

　　2、疏散风热

　　用于风热感冒：在夏秋季节，人们经常因为外感风热导致感冒，而霜桑叶疏散风热的功效就对风热感冒有很好的作用，同时霜桑叶也有预防风热感冒的作用。

　　3、清肝明目

　　用于目赤肿痛：在急性结膜炎、假性结膜炎以及流行性角膜炎中，一般会有目赤肿痛的病状，此时霜桑叶疏散风热的功效也会起到很好的作用，不过如果病症严重，还是需要谨遵医嘱用药。

　　4、降血糖

　　霜桑叶具有抑制血糖上升的作用，其作用机理与霜桑叶中丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质及多种生理活性物质生物碱和多糖有关，其中主要功能物质是桑叶中的DNA能抑制α-葡萄糖苷酶活性，从而抑制及延缓淀粉，食物分解为葡萄糖、果糖，明显抑制食后血糖上升。

　　5、清肺润燥

　　用于肺燥咳嗽：一些人会因为肺虚液少引发肺燥咳嗽，从而出现喉咙声音沙哑、反复咳嗽却少痰、烦渴引饮、面板干枯等症状，这时，霜桑叶具有的甘寒益阴的清肺润燥燥功效就派上了用场，如果病症较轻，可以和杏仁、沙参、贝母一起用，如果病症较重，和生石膏、阿胶、麦冬一起用效果非常不错。

桑树叶的具体功效有哪些

　　桑叶味甘、苦，性寒。归肺、肝经，桑叶能疏散肺、肝二经的邪气。桑树叶食用具有一定的功效。下面是我为你带来的桑树叶的具体功效，一起来看一看吧。

　　桑树叶的具体功效

　　1、桑叶中所含的芸香苷、槲皮素、槲皮苷以及γ-氨基丁酸，具有降血压的作用。

　　2、富含桑叶多糖，具有显著的降血糖和抑制血脂升高的作用。

　　3、含有强化毛细血管、降低血液黏度的黄酮类成分，还含有抗体内LDL-脂蛋白氧化的成分，所以桑叶在减肥、改善高脂血症的同时，又有预防心肌梗死和脑溢血的作用。

　　4、桑叶能预防癌细胞生成，提高人体免疫力，主要功能成分是DNJ、类黄酮、桑素、γ-氨基丁酸及维生素，能抑制染色体突变和基因突变。

　　5、桑叶具有类似于人参的补益和抗衰老作用。另外，桑叶中所含的槲皮素、酚类化合物、维生素C等成分能通过抑制或清除自由基来防止氧化损伤。

　　6、桑叶还有良好的皮肤美容作用，特别是对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的疗效。

　　7、桑叶中含有的DNJ矿物质，能润肠通便、改善便秘，有效地缓解体内毒素堆积现象。

　　桑树叶的吃法

　　凉拌桑叶

　　选择较幼嫩桑叶，去掉叶柄后洗净，切丝，放入开水锅内焯一下，用凉开水过凉，沥干水分，加入精盐、味精、蒜泥、香油，拌匀即可食用。

　　药用

　　功能主治

　　桑叶可疏散风热;清肺;明目。主风热感冒;风温初起，发热头痛，汗出恶风，咳嗽胸痛;或肺燥干咳无痰;咽干口渴;风热及肝阳上扰;目赤肿痛。

　　鲜桑叶炖猪腱

　　材料：鲜桑叶5克、猪腱肉60克、蜜枣半粒、姜1片。

　　做法：清洗猪腱肉，切成大片。用水冲洗一下鲜桑叶，然后把所有材料放入炖盅内，猛火炖3小时，饮用时再加入食盐调味。

　　提点：3-5月鲜桑叶最多，大家不要错过了。嫩叶可煮吃，炖汤的话，老叶也无妨。

　　评点：第一次见到这样的搭配。桑叶炖过以后，鲜嫩颜色还可以保留下来，吃起来鲜甜可口，留在汤里的清香，是春天树木抽芽的新鲜味道。

　　霜桑叶的治疗偏方

　　1、治痤疮

　　痤疮是常见于青年人的一种炎症性皮肤病。进入青春发育期后，体内性激素分泌旺盛，促使皮脂腺分泌增多，导致皮脂淤积，堵塞毛囊口，容易形成痤疮。用桑叶煎剂治疗痤疮，每日取霜桑叶50g，煎水分3次服，一般15天可见效。若取鲜桑叶适量，捣烂后敷于痤疮处，每日30分钟，也有满意的效果。

　　2、护肤

　　用霜桑叶浴护肤，能使皮肤光洁。取经霜的干桑叶50～100g，放入锅中，加水煮10～15分钟后，倒入浴盆内晾凉后洗浴，护肤而不脱脂，是很好的健美浴方，皮肤粗糙的人可使皮肤尽快变得细嫩起来。若取冬桑叶适量，水煎15分钟后去渣取汁，再加热浓缩，藏入冰箱内备用。每天清晨洗脸时，于洗脸水中加入30ml冬桑叶煎液，可治疗面部雀斑、黧黑斑，使肌肤美白增色、光洁如玉。

　　3、乌发

桑叶的功效与作用

1

疏散风热

桑叶甘寒质轻，可以轻清疏散，虽疏散风热作用较为缓和，但又能清肺热、润肺燥，因此可常用于风热感冒、或温病初期温热患肺，发热、咽痒、咳嗽等症状。

2

清肺润燥

桑叶苦寒清泄肺热，甘寒凉润肺燥，因此可以用于肺热或者燥热伤肺，咳嗽痰少，色黄而粘稠，或者干咳少痰、咽痒等症状。

3

平抑肝阳

桑叶苦寒，又可以入肝经，因此有平抑肝阳的作用，可用于治疗肝阳上亢所引起的头痛眩晕，头重脚轻，烦躁易怒等症状。

4

清肝明目

桑叶既能疏散风热，又能清泻肝热，且具有甘润益阴以明目的作用，因此可以用于治疗目赤昏花等症状。

桑叶的功效与作用

桑叶它具有疏风清热、平肝明目的功效，除此之外，还具有美容养颜、降压、降脂、促进消化、减肥、消炎止痛等作用，而且它轻清疏散，甘寒而润，苦寒清泄，可以治疗发热、咽痒、咳嗽等疾病。

桑叶它具有疏风清热、平肝明目的功效，除此之外，还具有美容养颜、降压、降脂、促进消化、减肥、消炎止痛等作用。

桑叶特点

桑叶的特点，就是它轻清疏散，甘寒而润，苦寒清泄，人肺经，善能疏散肺经风热之邪，清肺润燥，可以治疗发热、咽痒、咳嗽等疾病。

桑叶的功效与作用

1、散热、润燥：用于风热感冒，温病初起，常与菊花相须为用，治疗肺热咳嗽，燥热咳嗽，桑叶蜜炙可以增强润肺止咳功效，一般肺热咳嗽多用蜜炙桑叶。

2、平抑肝阳、明目：它性苦寒，兼入肝经，有平抑肝阳之功，多用于头痛眩晕，头重脚轻，烦躁易怒者，多用于风热上攻、肝火上炎所致的目赤昏花、多泪等病症。

桑叶禁忌

食用桑叶最大的禁忌，就是不要大量或经常的食用，由于桑叶中含有能抑制胰蛋白酶的物质，可能会导致肠道内的消化液，无法破坏荚膜杆菌B毒素，从而引起出血性肠炎，而且长期过量服用会刺激消化道，会出现腹痛、腹泻、腹胀、大便呈果酱样等症状。

桑叶的功效与作用是？

一、功效

桑叶性味归经：苦、甘、寒，归肺、肝经过。主要的功效疏风清热、清肝明目，还有凉血止血的作用。首先疏风清热，可以用于外感发热、头痛、头昏、咳嗽、咽喉肿痛，因为桑叶清轻凉散，能清疏肺经即在表的风热，一般和菊花、连翘、桔梗等配伍，比如说常用的桑菊饮。

二、作用

1、对于燥热伤肺、咳嗽、咳痰、鼻咽干燥也可以用秘制桑叶和润肺的药物，配合来润肺清燥。

2、用于肝经湿热或者风热导致的目赤肿痛、多泪，主要是清肝明目的作用。

3、有凉血止血的作用，对于血热、吐血的轻症单用或者是配入复方都可以。外洗可以对于风热或者是肝经湿热的眼睛红肿痛，可以煎水外洗。

扩展资料：

桑叶临证应用注意：

1、桑叶中含有某些氨基酸成分，能刺激胰岛的分泌而降低血糖，故低血糖患者慎用。

2、桑叶蜜制后，能增强润肺止咳的功效，故肺燥咳嗽者多用蜜制桑叶。

3、正确掌握用药剂量，依据病情及个体化剂量用量不可超过15克，超剂量使用应谨慎。

4、清肝热宜生用，清肺热宜炙用。

参考资料：

百度百科-桑叶

桑叶有什么作用 桑叶的功效与作用

1、清肝明火，桑叶不光可以用来治疗风火目疾的症状，而且其还具备了清肝明目的功效，如果将桑叶和黑芝麻一起配合制成桑麻丸这种药物的话，还可以用来治疗，因为肝阳上亢所导致的视物昏花以及头晕等症状。

2、清润肺燥，桑叶本身具备了清肺润燥的功效，所以如果大家出现了，因为身体燥热而导致的伤肺等症状或者是出现了干咳少痰的情况的话，都可以通过服用桑叶来解决这些问题。

3、止血凉血，桑叶本具有止血凉血的功效，如果大家的皮肤因为损伤而出血不停的话，那么大家就可以取桑叶将其磨碎了敷在患处，几分钟之后就能够明显的看到出血量减少，甚至是消失，此外，如果大家将桑叶和其他凉血止血的中草药配合在一起服用的话，能够有效的治疗各种吐血的症状，而且疗效更佳。

4、疏散风热，因为桑叶具备了疏散风热的效果，所以将桑叶用来治疗风热感冒，或者是目赤肿痛等症状，都是非常不错的，尤其是将桑叶和菊花一起配合使用的时候，能够发挥出更好的疗效，让患者可以更加快速的康复，还可以防止体内虚火过剩。