如何辨别生姜好坏 知经验 综合知识 2.14W 大中小设置文字大小 1、良质姜:姜块完整、丰满结实,无损伤,辣味强,无姜腐病,不带枯苗和泥土,无焦皮、不皱缩、无黑心、糠心现象,不烂芽。2、次质姜:姜块不完整,较干瘪而不丰满,表皮皱缩,带须根和泥土。3、劣质姜:有姜腐病或烂芽,有黑心、糠心,芽已萌发。 TAG标签:生姜 好坏 #