纯净水适合泡茶吗

纯净水不适合泡茶，因为茶叶中含有多种有益物质，如茶多酚、儿茶素、茶氨酸等，这些物质需要一定程度的硬度和矿物质才能被有效地释放出来。使用纯净水泡茶无法满足这些条件，不仅影响茶味，也可能损失茶叶的营养成分。建议使用山泉水或矿泉水进行茶叶冲泡。