咸菜里的厚皮辣椒叫什么 知经验 综合知识 2.12W 大中小设置文字大小 红色为朝天椒,绿色则为野山椒。咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌制一定时间后的蔬菜,有较强的咸味,可长期保存。制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油、各类蔬菜、盐等。朝天椒,辣椒变种,属茄科辣椒属多年生半木质性植物,常作一年生栽培;其株高30厘米~60厘米,分枝多、茎直立,单叶互生;花白色,开花期5月初-7月底,果实簇生于枝端,风味同青椒。 TAG标签:厚皮 辣椒 咸菜 #