新会小青柑茶

新会小青柑茶是中国广东省新会市出产的一种茶叶。它是由新会市的手工技艺制成的一种微发酵茶。

新会小青柑茶采用新会出产的优质青柑，采摘后经过适当的处理，选择品质优良的茶叶再经过细致的加工制作而成。它的外表呈现出深红色，茶汤为橘黄色，带有柑橘的清香，口感醇厚，入口后有淡淡的柑橘味道和花香。

新会小青柑茶是一种传统的广东茶类，被广大消费者喜爱。它具有独特的香味和口感，而且还有很多的健康功效，例如能够帮助消化、降脂降压、清热解毒、保护肝脏等。

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小青柑是什么茶

小青柑是新会柑普茶。

柑普茶（又名新会柑普洱茶），它用广东新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶，是普洱茶的一种。其特点一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。

柑普茶采用纯天然的新会柑（国家地理标志保护产品）一般采用未成熟青柑除去果肉和云南普洱茶（国家地理标志保护产品）为原料，在没任何添加剂的情况下，经生晒，半生晒制作而成。其中以天马柑，茶坑柑为代表，其中天马小青柑皮薄，经过生晒，半生晒后陈香味越发浓郁。

柑普茶特点：

桔普茶用的是桔子皮，而柑普茶用的是新会区域种植的大红柑、小青柑，仅新会区水土能种出这种大红柑或小青柑。融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮（即陈皮）与茶叶相互吸收精华，形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。新会柑，是新会陈皮独一无二的原材料。

新会陈皮和云南普洱的材料完美结合，混然天成，越陈越香。陈皮和普洱均为养生佳品，两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世，柑普茶无论是外表还是内涵，均浑然天成，堪称一绝。

以上内容参考百度百科-柑普茶

小青柑是什么茶

小青柑是小青柑普洱茶的简称，是普洱茶的一种。根据采收期的不同，柑皮可分为柑青皮、微红皮和大红皮，小青柑就是生理未成熟采收的果实，新会的茶枝柑在每年七八月时，将坩果的果肉挖去填入普洱茶，而后经过晾晒干燥等工艺制成小青柑。

小青柑是普洱茶茶

在制作小青柑普洱之前，要选择制成所选用的陈皮品种，即茶枝柑，包括大红柑、新会柑。

选取的小青柑在未成熟前，经历了大概半年的生长，优质小青柑果皮呈现青色但色泽度高，果皮厚，油包粒大且清楚可见，分布还密集，质地密实，气温起来清甜浓郁。

将尚未成熟的坩果摘下，然后清洗干净、取出果肉，然后加入普洱熟茶，茶叶也是产自云南的优质普洱茶，将普洱熟茶填塞在小青柑中。然后经过干燥、高温烘焙、低温烘焙、半生晒等复杂且有难度的工艺制成。

优质的小青柑制成之后，既有清醇芬芳的果香，还有醇厚甘润的茶香，两者之间相互交融，整体品质极佳。

小青柑茶

小青柑

新会柑+普洱茶

主要产地

厂东省江门市新会区，其中以茶抗、天

马、梅江、东甲、西甲为住。

简单介绍

小青柑柑普茶，又叫新会柑普洱茶，顾名思义，它是用厂东新会的小青柑和云南的普洱茶为原料制作而成的一种茶。

品质特征

外形：圆润、微起霜、内部干茶密实

色泽：棕褐光润

汤色：红艳明亮

香气：带有果香和普洱茶的香韵

滋味：醇厚浓滑、柑香馥郁

关键词

【新会柑」【普洱熟茶】【后发酵】

【性温和」

冲泡建议

建议使用盖碗、茶壶，或者可以茶水分

离的马克杯进行冲泡。以盖碗为例，整

颗放入，洗茶一次，沸水冲泡，快进快

出。

白霜

小青柑表面的白霜并不是发霉所导致，

而是小青柑在经过日晒或低温长时间烘

培工艺后所析出的柑油结晶所形成，并

不影响饮用。

小青柑属于什么茶

小青柑属柑普茶。

它用广东新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶，是普洱茶的一种。其特点是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。

柑普茶采用纯天然的新会柑一般采用未成熟青柑除去果肉和云南普洱茶（国家地理标志保护产品）为原料，在没任何添加剂的情况下，经生晒，半生晒制作而成。其中以天马柑，茶坑柑为代表，其中天马小青柑皮薄，经过生晒，半生晒后陈香味越发浓郁。

小青柑的特点

正宗的新会小青柑，柑皮颜色自然，凹凸感明显，色泽光亮；密布大而均匀的凹陷的油室；柑皮厚度均匀、软硬适中有韧性。

除了柑果之外，茶底的优劣好坏也非常重要。毕竟好柑配好茶，所填充茶料的优劣将直接影响小青柑茶的冲泡体验。

有个很简单的分辨方法，可将小青柑内的熟茶单独取出，依正常方式去冲泡及品鉴，优质熟茶通常表现出甜润、浓稠等特点，而劣质熟茶往往润度差、厚度薄、甚至带苦涩感。

小青柑属于什么茶类，新会小青柑怎么冲泡功效作用好

小青柑是柑普茶的一种，它是小青柑普洱茶的简称，小青柑选用7~8月龄的新品种为原料，配以一定比例的普洱茶，经纯生晒制或半生晒干燥工艺制作而成的成品茶，具有清热利湿的果香和普洱茶的甘香醇味，从而形成风味独特的柑普茶。

经特殊工艺制作而成的小青柑茶，其芳香油含量高，橙皮苷含量高，多糖含量低。有理气健胃、化痰止咳、减肥消脂、杀菌消炎等功效。

小青柑属于什么茶

小青柑是普洱茶的一种，但是，精确地说，小青柑属于柑普茶。另外，小青柑为新式茶饮，是采用新会7~8月优质茶枝桔皮为原料，再加上加入适量云南普洱熟茶，经过特殊工艺制成。

小青柑大而圆，柑皮厚、油包丰富，而普洱熟茶条索紧，内质丰富，每天泡一杯茶。

口感：成品小青桔茶质纯正，融合了醇的果香和普洱茶的醇香香甜，形成独特的口感风格。

特点：泡茶后的茶汤橙红透亮，茶汤的醇厚，汤味细腻，回味爽都口清甜，具有浓郁的陈香。

小青柑茶有什么功效和作用

1、理气健胃：小青柑中挥发油含量较高，对胃肠有温和的刺激作用，可以促进消化液的分泌，排除肠管内积气，可以健脾养胃、驱风下气。

2、化痰止咳：小青柑还能燥湿化痰，对支气管有微弱的扩张作用，能使痰液易咯出，达到化痰止咳的作用。

3、减肥消脂：小青柑中含有辛弗林，这是一种主要用于氧化脂肪的物质，适合减肥的人使用。另外，普洱熟茶中所含有的茶多酚等物质，可以帮助分解脂肪。

4、杀菌消炎：小青柑皮中含有独特的黄烷酮成分和酚酸，有杀菌、抗炎的作用。

5、抗病毒：柑橘类植物普遍含有柠檬苦素，小青柑的含量更甚，具有抗病毒作用。

小青柑怎么冲泡才正确

1、捏碎冲泡

该冲泡方法简单粗暴，适合女汉子和性子急的人群。把整颗小青柑捏碎，柑皮和茶叶均匀混合，直接投入盖碗或紫砂壶中冲泡即可。

冲泡特点：此方法冲泡小青柑内含物质浸出较快，茶汤较厚滑，还可根据个人喜好调节投茶量来控制茶汤浓度。

2、戳孔冲泡

该冲泡小青柑方法尽显中庸和谐之美。用茶针在小青柑上面戳孔若干个，尽量做到均匀分布即可，然后投入盖碗或者紫砂壶中冲泡即可。

冲泡特点：此方法冲泡的小青柑内含物质浸出速度适中，茶汤整体品质稳定，耐泡度好。

3、整颗冲泡

该冲泡方式轻啜慢品，享受最纯真的自然之味。普洱熟茶内含物质浸出速度原本比柑皮快，但是对于小青柑来说，普洱熟茶包裹其中。整颗冲泡，二者内含物质浸出基本同步，柑皮的清香与熟茶甘甜协调一致。

4、煮泡法

煎水煮茶，品味醇厚茶汤。即泡即出，可以从浓喝到淡，感受一颗小青柑的味蕾变化过程。而煮泡法，却是让每一泡茶汤的滋味都醇厚平稳。

冲泡特点：整颗或捏碎的小青柑都可以用来煮泡，刚开始时因为内含物质比较丰富，煮的时间可以短一点，越往后煮的时间越长。柑香与茶香相融合，让每一道茶汤都味厚香浓。

小青柑是什么茶类

小青柑属于普洱茶。

小青柑又称柑普茶，是小青柑普洱茶的简称，属于再加工茶，是大红柑或小青柑和云南普洱茶为原料制作而成的一款茶。将新会柑顶部开一个洞，将普洱茶塞入柑中，经过干燥后，便制成小青柑。

小青柑融合了云南普洱茶的浓郁醇厚以及柑清醇的果香，柑皮与茶叶相互吸附，形成了风味独特的小青柑。其特点一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。

从小青柑品饮角度来讲，小青柑要有柑香，茶汤要有普洱的味道，并且滑口，或醇和，或醇厚，茶味和柑味能融合在一起，喝完口腔清爽有生津回甘的感觉，就是品质不错的小青柑了。

小青柑的保存方法

1、密封保存

这里说的密封保存，主要是把茶存放在不直接暴露在空气下的袋子或罐子里，并且尽量减少袋子或罐子中的空气这一状态。而存茶，还是需要有少量氧气和茶叶中的物质进行氧化反应的，让茶叶口感变得醇厚。小青柑的柑果表皮含有丰富的油性物质，只有密封保存的时候，柑皮和普洱两者中的内涵物质才会更加融合，这样才能更好地保留小青柑的风味。

2、器皿保存

铁罐很常见，经济实惠，较适宜家庭存茶，可作为首选，放在干燥、阴凉、避光、离地、洁净的地方即可。

小青柑是什么茶

小青柑是普洱茶的一种，是将八月采摘的新会茶枝柑和云南普洱利用特殊的加工工艺将两者结合成一种茶。其特点一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出。

普洱绿茶的品质特点为清汤绿叶，其制法经过杀青、揉捻、干燥三道工序。精制后的绿茶，经过再加工后，一是窨制成普洱花茶，二是制成普洱沱茶、普洱茶砖（青）、普洱饼茶（青）。

普洱红茶其制作经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。通过萎凋强酶的活性，使其在揉捻和发酵中茶多酚得到充分的氧化，形成特有的色、香、味，再经高温干燥破坏酶的活性，使其形成的特有品质得以固定。

普洱白茶为轻微发酵茶，其品质特点是茶的外表披上白色茸毛，色白隐绿。其制作特点是既不破坏酶的活性，也不促进氧化作用，不炒、不揉，顺其自然。

小青柑是什么茶

普洱茶。小青柑是小青柑普洱茶的简称，选取新会茶枝柑与云南宫廷普洱熟茶结合加工而成的。小青柑的柑皮色泽统一，茶汤清亮透明、无沉底，冲泡后茶香中带着淡淡的果香味，入口时茶汤醇厚滑爽。

小青柑是什么茶

质量好的小青柑，色泽青褐、果实圆整，果内普洱、芽叶细嫩、金毫满布。

小青柑的产地是广东省江门市新会区，茶坑、天马、梅江、东甲、西甲是小青柑的品质核心产区。

小青柑指的是果皮未上色，生理未老练时采收果实所加工的皮，这个时段的柑果称为小青柑。

小青柑里面是什么茶

小青柑里面的茶是云南优质的普洱熟茶，且年份越高的陈茶，味道也越醇厚。小青柑是柑普茶的一种，正宗的小青柑是将新会陈皮和云南普洱熟茶结合起来而形成，从外表看，小青柑的外表上布满了晒斑，凑近看，才能看到里面是满满的普洱熟茶。

小青柑里面是普洱茶

小青柑制作十分的繁琐，要经过选果、剪果、洗果、挖果、摊晾等十几道工序才能完成，小青柑工艺种类的区别主要是在干燥上，干燥方式不同，小青柑的口感好风味也不同。晒干的方式主要有四种，分为生晒、高温烘焙、低温烘焙和半生晒，其中生晒花的时间较长，容易出现霉变的情况。

小青柑的冲泡方式

小青柑的冲泡方式有很多，可以根据自己喜欢的方式进行选择。最简单的就是直接将小青柑破坏砸碎，把破碎的陈皮和茶叶一起放在碗中，加入开水冲泡就可以喝了。还有一种就是打开小青柑的蒂头，将剩下的整体全部放在碗中，加入开水冲泡就可以了。这两种方法冲泡出来的小青柑的茶香和陈皮的香味都非常的明显，闻起来沁人心脾，喝起来口感清甜。

小青柑茶的果皮中含有酚酸成分，有着杀菌的功效，能够提神醒脑、清热解火，对于女性来说还有着美白肌肤的功效。同时，小青柑茶中有着理气健胃、祛痰润喉的功效，还可以保护心血管，长期饮用效果更佳。

小青柑普洱茶的功效与作用

核心功效

理气健胃、消炎作用、降脂减肥

小青柑普洱茶的简介

柑普茶，又名新会柑普洱茶，用小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶，是普洱茶的一种。其特点一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出，发挥出新会陈皮“理气”的功效。

功效作用

1、理气健胃，小青柑普洱茶具有化痰、润肺、理气的功效，同时还有消积化滞、健胃、保护心血管等功效。

2、消炎作用，小青柑普洱茶具有杀菌、消炎、抗HIV病毒、抗诱变、抗氧化、去除口腔异味、保护牙齿等诸多生物药理活性。

3、降脂减肥，小青柑普洱茶主要作用为氧化脂肪、减肥，茶多酚等多种有效成分都能帮助消化及脂肪的分解。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

失眠重度人群、肠胃虚弱者、肠胃敏感者、便秘人群、胃病人群、气血虚弱者、老人、幼儿。

不宜同食

无特殊同食禁忌。

食用方法：

小青柑普洱茶：取一颗小青柑，剥开外层手工绵纸，并摘下小青柑的“盖子”，烧好开水。将小青柑投入盖碗内，对准小青柑的茶叶孔匀速注水，注满水后盖上盖碗盖子。静置15秒左右。将水倒在公道杯中，再由公道杯分至各个茶杯品茗。