苦荞发糕的做法,苦荞发糕的做法窍门 知经验 健康美食 6.75K 大中小设置文本大小 1、准备材料:苦荞面粉50克,面粉150克,鸡蛋1个,白糖50克,蜂蜜20克,酵母2克,泡打粉1克,温水约100克,朱古力彩针20克2、将面粉和苦荞面粉,酵母,泡打粉,白糖一起混匀,然后加入鸡蛋和温水调成糊状(用勺子舀起流下时成片状),然后盖上盖醒发至膨胀1倍。3、加入蜂蜜使劲搅和均匀。4、一次性蛋挞盏子刷上少许油,用裱花袋挤入(或勺子舀)面糊约2/3满,放入蒸格醒发至齐平,撒上朱古力彩针。5、大火猛蒸12分钟左右即成。 TAG标签:苦荞 发糕 #