怎样做米糕 知经验 健康美食 1.75W 大中小设置文本大小 1、材料:大米200克、干酵母2克、元贞糖3勺。2、大米洗净泡一夜,放在料理机里打成米浆。3、取一个大碗一个小碗,倒入一些米浆。4、把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右,和小碗里的米浆倒在一起搅拌。5、晾凉后加热白糖和酵母搅匀,进行第一次发酵。6、晾凉后加热白糖和酵母搅匀,进行第一次发酵。7、倒进剩下的米浆里,搅拌均匀,进行第二次发酵。8、发酵好的米浆盛进模具里,大火蒸15分钟即可。9、脱模摆盘。 TAG标签:米糕 #