土豆烧鸡子怎么做 知经验 健康美食 2.87W 大中小设置文本大小 1、将鸡子2500g洗净剁成小块备用;2、将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好放在小碗中;将土豆500g去皮洗净切滚刀备用;3、在锅中放入5g色拉油,加入准备好的姜、蒜、桂皮、干辣椒;4、加入4g豆瓣酱,炒出香味;将鸡子倒入锅中;5、反复翻炒,炒干水分后放入3g蚝油;加入4g食盐;6、将鸡子装在高压锅中,放入200ml水,压10分钟;7、加入切好的土豆;煮至土豆熟透,加入3g鸡精;8、起锅,美味的土豆烧鸡子就做好了。 TAG标签:烧鸡 土豆 #