家常猪皮冻的做法 知经验 健康美食 8.54K 大中小设置文本大小 1、将猪皮清理干净放入锅中,加入姜片、料酒焯水,捞出后用刀将猪皮上的肥油刮干净,切成丝用冷水清洗干净。2、锅中加入大半锅清水,放入清洗好的猪皮丝炖煮。炖到汤汁呈白色后开小火炖,最后将炖好的猪皮丝倒入模具,凝固后切块即可。 TAG标签:猪皮 家常 #