白菜炖鸡的做法步骤 知经验 健康美食 9.21K 大中小设置文本大小 1、选一颗健康的大白菜。把白菜切小块放盘中备用。葱切小段,生姜切片,放盘中备用。2、鸡边腿切小块,开水下锅卯净血水,装盘备用。3、锅中油热放入姜片,煸出香味,放入卯好的鸡块。4、小火翻炒至鸡块水干,有炸响声,放入老抽、生抽和葱段。5、翻炒一分钟,加冷水,煮制水开。6、水开后,略煮2分钟,加入白菜。7、煮制白菜软烂,美味的,白菜炖鸡就可以装盘出锅了。 TAG标签:白菜 炖鸡 #