腊鱼制作方法 知经验 健康美食 2.03W 大中小设置文本大小 1、鱼去鳞去内脏剖成两片备用。2、去掉鱼肚上的黑膜,加入盐。3、加入辣椒面和花椒面。4、套上手套将这些调料抹开让鱼肉均匀的醮上。5、放在盆中腌制一晚上,将腌好的鱼用绳拴好。6、挂在通风阴凉处一星期左右即可食用。 TAG标签:腊鱼 #