鉴别虾油质量的方法 知经验 健康美食 2.4W 大中小设置文本大小 1、眼观,油体透明、无悬浮颗粒物者为上品。 2、鼻闻,有独特荤鲜香味、无腐败臭味者为上品。 3、口尝,取少量放入口中,鲜美幽香,无苦涩、异味者为上品。 4、观沫,微微摇动油瓶,产生的泡沫消失很快者为上品。 5、颜色,质量好的虾油为橙子、黄色或浅红色,不发乌。 TAG标签:虾油 鉴别 #